Работа лаборатории ветеринарно - санитарной экспертизы.
В период с 25 июня по 01 июля на продовольственных рынках города Ульяновска, при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы специалисты нашего Центра осмотрели 174 тонн 302 кг животной и растительной продукции и 12120 штук яиц куриных, а также провели 7711 экспертиз, из них: говядина - 205 эксп., свинина - 723 эксп., баранина - 13 эксп., мясо птицы промышленной выработки - 692 эксп., молоко - 61 эксп., яйцо – 27 эксп., рыба - 627 эксп., колбасные изделия и мясные полуфабрикаты – 2805 эксп., субпродукты - 11 эксп., растительные продукты - 2547 эксп.
На прилавки поступила качественная и безопасная продукция.
«Сабантуй».
30 июня в рамках праздника «Сабантуй» - были организованны точки общественного питания у парка «Прибрежный».
Перед началом торговли ветеринарными врачами нашего Центра был проведен осмотр условий реализации, транспортировки и хранения реализуемой продукции, проведена идентификация продукции на соответствие предъявленным ветеринарным сопроводительным документам.
Специалистами было осмотрено: свинины - 37 кг, конина – 95 кг, мясо птицы - 52 кг, колбасные изделия, мясные полуфабрикаты – 60 кг, мед – 50 кг.
По результатам ветеринарно - санитарной экспертизы продукция признана качественной и безопасной.
«День России».
30 июня в рамках праздника «Дня России» - были организованны точки общественного питания на эспланаде и на бульваре Новы Венец.
Перед началом торговли ветеринарными врачами нашего Центра был проведен осмотр условий реализации, транспортировки и хранения реализуемой продукции, проведена идентификация продукции на соответствие предъявленным ветеринарным сопроводительным документам.
Специалистами было осмотрено: свинины - 234 кг, мясо птицы - 50 кг.
По результатам ветеринарно - санитарной экспертизы продукция признана качественной и безопасной.