Студенты ветеринарного факультета прошли производственную практику на Центральном рынке.
Студенты третьего курса Ульяновского государственного аграрного университета имени П.А. Столыпина факультета «биотехнологии и ветеринарной медицины» кафедры «микробиологии, вирусологии, эпизоотологии и ветеринарно - санитарной экспертизы» прошли производственную практику на Центральном рынке, в рамках учебной практики.
Данная работа позволила будущим специалистам закрепить на практике полученные теоретические знания, которые необходимы при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы мяса сельскохозяйственных животных, а именно топография лимфатических узлов, физико-химические исследования мяса, исследования мяса на трихинеллёз, а также методики и оборудование, используемое при проведении экспертизы молока, яиц, рыбы, мёда и растительной продукции.
В рамках наставничества за студентами по группам закреплены опытные ветеринарные специалисты, у которых за плечами не один год работы в ветеринарной службе города Ульяновска.
