Работа лаборатории ветеринарно - санитарной экспертизы.
В период с 13 по 19 августа на продовольственных рынках города Ульяновска, при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы специалисты нашего Центра осмотрели 212 тонн 301 кг животной и растительной продукции и 78310 штук яиц куриных, а также провели 8098 экспертиз, из них: говядина - 270 эксп., свинина - 754 эксп., баранина - 23 эксп., мясо птицы промышленной выработки - 791 эксп., молоко - 60 эксп., яйцо – 91 эксп., рыба - 699 эксп., колбасные изделия и мясные полуфабрикаты – 2592 эксп., субпродукты - 10 эксп., растительные продукты - 2798 эксп., мед – 10 эксп.
На прилавки поступила качественная и безопасная продукция.
День Воздушного флота России.
18 августа в рамках Празднования дня Воздушного флота России на проспекте Ульяновском в Заволжском районе г.Ульяновска были организованны точки общественного питания.
Перед началом торговли ветеринарными врачами нашего Центра был проведен осмотр условий реализации, транспортировки и хранения реализуемой продукции, проведена идентификация продукции на соответствие предъявленным ветеринарным сопроводительным документам.
Специалистами было осмотрено: свинины - 516 кг, мясо птицы - 44 кг.
По результатам ветеринарно-санитарной экспертизы продукция признана качественной и безопасной.