Работа лаборатории ветеринарно - санитарной экспертизы.
В период с 20 по 26 августа на продовольственных рынках города Ульяновска, при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы специалисты нашего Центра осмотрели 191 тоннe 769 кг животной и растительной продукции и 27540 штук яиц куриных, а также провели 8098 экспертиз, из них: говядина - 202 эксп., свинина - 716 эксп., баранина - 37 эксп., мясо птицы промышленной выработки - 820 эксп., молоко - 56 эксп., яйцо – 28 эксп., рыба - 540 эксп., колбасные изделия и мясные полуфабрикаты – 2287 эксп., субпродукты - 10 эксп., растительные продукты - 2787 эксп., мед – 1 эксп.
На прилавки поступила качественная и безопасная продукция.
Сельскохозяйственные ярмарки в Засвияжском и Ленинском районах города Ульяновска.
26 августа в Засвияжском и Ленинском районах города Ульяновска, у ТЦ «Звезда» на улице Октябрьская и на переулке Александра Матрсова, состоялись традиционные сельскохозяйственные ярмарки.
Свою продукцию горожанам и гостям города предложили сельхоз товаропроизводители, предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности, а также владельцы личных подсобных хозяйств и фермеры из Ульяновска и всех районов Ульяновской области.
На ярмарках была представлена продукция животного и растительного происхождения.
Перед началом торговли ветеринарными врачами нашего Центра был проведен осмотр условий реализации, транспортировки и хранения продукции реализуемой на ярмарке, проведена идентификация продукции на соответствие предъявленным ветеринарным сопроводительным документам.
Специалистами было осмотрено: говядина – 2 туши, кролики – 15 тушек, мёд - 281 кг., растительная продукция – 3170 кг., молоко, молочные продукты - 420 литров, колбасные изделия, мясные полуфабрикаты – 131 кг, мясо птицы не промышленной выработки -24 туши, масло растительное – 100л., мясо промышленной выработки - 84 кг., консервы – 266 шт.
По результатам ветеринарно-санитарной экспертизы продукция признана качественной и безопасной.
Сельскохозяйственные ярмарки в Железнодорожном и Заволжском районах города Ульяновска.
25 августа в Железнодорожном и Заволжском районах города Ульяновска, на проспекте Гая и улице Алексея Наганова состоялись традиционные сельскохозяйственные ярмарки.
Свою продукцию горожанам и гостям города предложили сельхоз товаропроизводители, предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности, а также владельцы личных подсобных хозяйств и фермеры из Ульяновска и всех районов Ульяновской области.
На ярмарках была представлена продукция животного и растительного происхождения.
Перед началом торговли ветеринарными врачами нашего Центра был проведен осмотр условий реализации, транспортировки и хранения продукции реализуемой на ярмарке, проведена идентификация продукции на соответствие предъявленным ветеринарным сопроводительным документам.
Специалистами было осмотрено: говядина – 3 туши, кролики – 15 тушек, рыба и готовая рыбная продукция - 130 кг., мёд - 450 кг., растительная продукция – 4510 кг., молоко, молочные продукты - 500 литров, колбасные изделия, мясные полуфабрикаты – 104 кг, масло горчичное – 15 л.
По результатам ветеринарно-санитарной экспертизы продукция признана качественной и безопасной.
