23.08.19г.

Со­ве­ща­ние го­су­дарс­твен­ной ве­те­ри­нар­ной служ­бы по ито­гам ра­бо­ты за 7 ме­ся­цев 2019 го­да.

 Ито­ги ра­бо­ты ве­те­ри­нар­ной служ­бы за 7 ме­ся­цев 2019 го­да об­су­ди­ли в хо­де про­ве­дён­но­го со­ве­ща­ния в ОГ­БУ «Сим­бирс­кий ре­фе­рент­ный центр ве­те­ри­на­рии и бе­зо­пас­нос­ти про­до­воль­ствия».

IMG 20190823 105944

В со­ве­ща­нии при­ня­ли учас­тие ру­ко­во­ди­те­ли, глав­ные бух­гал­те­ры, ди­рек­то­ра ве­те­ри­нар­ных ла­бо­ра­то­рий район­ных ве­те­ри­нар­ных служб, тер­ри­то­ри­аль­ные ве­те­ри­нар­ные инс­пек­то­ра.

IMG 20190823 105930

В хо­де со­ве­ща­ния зат­ро­ну­ты воп­ро­сы осу­щест­вле­ния го­су­дарс­твен­но­го ве­те­ри­нар­но­го над­зо­ра, ла­бо­ра­тор­но­го исс­ле­до­ва­ния зер­на уро­жая 2019 го­да и ве­де­ния фи­нан­со­во-хо­зяй­ствен­ной де­ятель­нос­ти ве­те­ри­нар­ной служ­бы.




23.08.19г.

Сот­рудни­ки ОГ­БУ «Сим­бирс­кий ре­фе­рент­ный центр ве­те­ри­на­рии и бе­зо­пас­нос­ти про­до­воль­ствия» при­няли учас­тие в осен­нем ме­сяч­ни­ке по бла­го­уст­рой­ству тер­ри­торий г.Ульяновс­ка.

В по­недель­ник, 19 ав­густа, в Ульяновс­ке стар­то­вал осен­ний ме­сяч­ник по бла­го­уст­рой­ству, со­от­ветс­тву­ющее пос­та­нов­ле­ние 15-го чис­ла под­пи­сал гла­ва об­ласт­но­го цент­ра Сер­гей Пан­чин. Ме­роп­ри­ятия по на­веде­нию на го­родс­ких ули­цах чис­то­ты и по­ряд­ка прод­лятся до 19 ок­тября.

 20190826 114435

На­ши сот­рудни­ки при­со­еди­нились к про­цес­су мас­со­вого суб­ботни­ка, ко­торый про­шел 23 ав­густа в пар­ке По­беды.

IMG 97026f4e82491f0a5bc4e7832d488422 V

В рам­ках ме­сяч­ни­ка бы­ли про­веде­ны ра­боты по лик­ви­дации сва­лок, очист­ке от му­сора и лист­вы до­рог, га­зонов.

IMG 9d2756a7fff1e751963efd1ed8249655 V

IMG d94b436d5fe1e37d5b335ae42299c981 V

Важ­но пом­нить, что при­меча­тель­ный вид на­ших улиц, дво­ров и пар­ков за­висит не­пос­редс­твен­но и от са­мих нас – жи­телей го­рода.




22.08.19г.

Фор­му­ла: жа­ра + про­дук­ты пи­тания + «сти­хий­ная тор­говля» = ВРЕД ЗДО­РОВЬЮ!

Ежед­невно ве­тери­нар­ные спе­ци­алис­ты про­водят уси­лен­ный конт­роль за ре­али­заци­ей про­дук­ции жи­вот­но­го и рас­ти­тель­но­го про­ис­хожде­ния на рын­ках, с целью не­допу­щения  не­качест­вен­ных про­дук­тов в обо­рот.

Но к со­жале­нию, не­кото­рые не­соз­на­тель­ные граж­да­не пре­неб­ре­га­ют ус­та­нов­ленны­ми нор­ма­ми и са­моволь­но ор­га­низу­ют сти­хий­ные мес­та тор­говли про­дук­та­ми пи­тания. В чем же опас­ность та­кой тор­говли?

На­вер­ное, нет че­лове­ка, ко­торый не знал бы о том, что по­купая про­дук­ты в мес­тах сти­хий­ной тор­говли он рис­ку­ет здо­ровьем – сво­им и до­мочад­цев.

Но мно­гие про­дол­жа­ют поль­зо­вать­ся ус­лу­гами столь сом­ни­тель­но­го ка­чест­ва. Нем­но­го сэ­коно­мить, что­бы по­том тра­тить ог­ромные сум­мы на ле­чение – ра­зум­но ли это? Поп­ро­бу­ем ра­зоб­рать­ся в под­водных кам­нях яв­ле­ния, дав­но став­ше­го для нас ти­пич­ным, на­зыва­емо­го в на­роде «сти­хий­ным рын­ком».

Опас­ность №1 – мо­локо. Где за­куп­ле­но мо­локо, бо­лела ли ко­рова саль­мо­нел­ле­зом, ту­бер­ку­лезом или лей­ко­зом и от­ку­да взя­лись плас­ти­ковые бу­тыл­ки, в ко­торые его раз­ли­ва­ют? Эти воп­ро­сы ос­та­нут­ся без от­ве­та, а зна­чит и ре­зуль­тат упот­ребле­ния мо­лоч­но­го про­дук­та – не­из­вест­ный.

Опас­ность №2 – сы­рое мя­со и пти­ца. В ус­ло­ви­ях «сти­хий­ной тор­говли» они ста­новят­ся «спра­воч­ни­ком ин­фекци­он­ных бо­лез­ней»! Си­бирс­кая яз­ва, ток­соплаз­моз, три­хинел­лез, саль­мо­нел­лез, ки­шеч­ная па­лоч­ка, ту­бер­ку­лез, чу­ма сви­ней и да­же – бе­шенс­тво. Кро­ме то­го, ве­ликое мно­жест­во гель­мин­тов. Как и мо­лоч­ная, мяс­ная про­дук­ция на «сти­хий­ных рын­ках» не под­верга­ет­ся ве­тери­нар­но-са­нитар­ной экс­пер­ти­зе.

Опас­ность №3 - све­жая ры­ба. Про­дав­цы на «сти­хий­ных рын­ках» не име­ют не толь­ко ве­тери­нар­ных до­кумен­тов на то­вар, но да­же не име­ют при се­бе лич­ных ме­дицинс­ких кни­жек. Рыб­ная про­дук­ция ре­али­зу­ет­ся с на­руше­ни­ем тем­пе­ратур­но­го ре­жима хра­нения, без хо­лодиль­ной вит­ри­ны, с от­сутс­тви­ем у ре­али­зато­ра ус­ло­вий соб­лю­дения лич­ной ги­ги­ены - про­точ­ной во­доп­ро­вод­ной во­ды.

Так­же тор­говля ско­ропор­тя­щей­ся про­дук­ции за­час­тую осу­щест­вля­ет­ся не­пос­редс­твен­но с зем­ли, без ис­поль­зо­вания под­до­нов или ящи­ков, что при­водит к опас­ности за­раже­ния па­рази­тар­ны­ми за­боле­вани­ями (ток­соплаз­мо­зом- прос­тей­ши­ми, па­рази­тиру­ющи­ми в кро­ви че­лове­ка, ди­фил­ло­бот­ри­озом, опис­торхо­зом дру­гими).

Опас­ность №4 – яй­ца ку­риные. Ди­кие и до­маш­ние пти­цы яв­ля­ют­ся пе­ренос­чи­ками мно­гих бо­лез­ней че­лове­ка. Од­на­ко, са­мые опас­ные: грипп, саль­мо­нел­лез, ор­ни­тоз.

Опас­ность №5 – про­дук­ты до­маш­не­го при­готов­ле­ния. Их сей­час изо­билие: до­маш­ние кол­ба­сы, кот­ле­ты, кон­ди­терс­кие из­де­лия, пи­рож­ки и т.д. Поп­ро­буй­те са­ми оце­нить сте­пень воз­можной опас­ности, про­ана­лизи­ровав ин­форма­цию: в бак­те­ри­оло­гичес­ких ла­бора­тори­ях для «вы­ращи­вания» боль­шинс­тва мик­ро­бов ис­поль­зу­ют мяс­ные бульоны и кро­вяные сы­ворот­ки. То есть, Вы мо­жете при­об­рести це­лый ин­ку­батор мик­ро­бов!

Опас­ность №6 – про­дав­цы, зем­ля, му­хи, солн­це и про­чее. Ме­дицинс­кий ос­мотр про­дав­ца – га­ран­тия, что он не бо­лен си­фили­сом, ту­бер­ку­лезом, брюш­ным ти­фом и т.д. На сти­хий­ном рын­ке ме­дицинс­кая книж­ка – это, ско­рее, ред­кое иск­лю­чение. Зем­ля, пыль и вых­лопные га­зы ав­то­моби­лей – это и воз­бу­дите­ли ин­фекций, и гель­мин­ты, и ток­си­ны. Од­на му­ха мо­жет пе­рено­сить до 2 млн. бак­те­рий, вклю­чая мик­ро­бы, со­дер­жа­щи­еся в экс­кре­мен­тах. Пос­чи­тать мух не прос­то, а риск вы­чис­лить – не так уж и слож­но. Сол­нечные лу­чи соз­да­ют в про­дук­тах «рай» для мик­ро­бов, де­лая их про­об­ра­зом ин­ку­бато­ра.

По­дыто­жим: что­бы не соз­да­вать се­бе лиш­них проб­лем и не рис­ко­вать са­мым до­рогим, что у нас есть – собс­твен­ным здо­ровьем, нас­то­ятель­но ре­комен­ду­ем не при­об­ре­тать сом­ни­тель­но­го ка­чест­ва про­дук­ты, пред­ла­га­емые на «сти­хий­ных рын­ках». 

Спо­соб борь­бы со «сти­хий­ной тор­говлей» один и он - в ру­ках по­купа­телей.

Не­даром из­вест­но: спрос рож­да­ет пред­ло­жение. Ес­ли не по­купать про­дук­ты в неп­риспо­соб­ленных мес­тах, «сти­хий­ная тор­говля» ум­рет са­ма со­бой. Увы, лю­ди при­выч­но иг­но­риру­ют прос­тые ак­си­омы и под­верга­ют свои семьи опас­ным за­боле­вани­ям. Не рис­куй­те сво­им здо­ровьем и здо­ровьем близ­ких лю­дей!




22.08.19г.

Оче­ред­ной суб­бот­ник по бла­го­уст­рой­ству тер­ри­то­рии ОГ­БУ «Сим­бирс­кий ре­фе­рент­ный центр ве­те­ри­на­рии и бе­зо­пас­нос­ти про­до­воль­ствия».

 Се­год­ня сот­руд­ни­ки на­ше­го цент­ра друж­но выш­ли на суб­бот­ник.

IMG 42235ee2ebefc5a266954be7b972e4db V

На суб­бот­ни­ке при­ве­ли в по­ря­док при­ле­га­ющую к зда­нию тер­ри­то­рию – пок­ра­сили за­бор, очис­ти­ли га­зо­ны, под­ме­ли пло­ща­ди, до­ро­ги и тро­ту­ары, уб­ра­ли на­ко­пив­ший­ся му­сор и вы­вез­ли его с тер­ри­то­рии.  

В те­че­ние все­го го­да на­ши сот­рудни­ки под­дер­жи­ва­ют по­ря­док и чис­то­ту на тер­ри­тории на­шего Цен­ра.  




< Август 2019 >
П В С Ч П С В
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 23 24 25
26 27 28 29 30 31