Работа лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы
В период с 12 по 18 августа 2021 года на продовольственных рынках города Ульяновска, при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы специалисты нашего Центра осмотрели 170 тонны 610 кг животной и растительной продукции и 20952 штук яиц куриных, а также провели 5600 экспертизы, из них: говядина – 174 эксп., свинина – 759 эксп., баранина – 16 эксп., мясо птицы – 655 эксп., молоко – 566 эксп., яйцо – 73 эксп., рыба – 365 эксп., растительные продукция – 1855 эксп., колбасные изделия и мясные полуфабрикаты – 1973 эксп., мед – 13 эксп.
На прилавки города поступила качественная и безопасная продукция.
В эти выходные прошли сельскохозяйственные мини-ярмарки в трех точках города
Для горожан была представлена продукция местных товаропроизводителей по адресам:
– Московское шоссе, 91 (площадка возле ТЦ «Пушкаревское кольцо»);
– проспект 50 лет ВЛКСМ, 17 (площадка возле бывшего РК «Пятое солнце»);
– проспект Ленинского Комсомола, 34 (площадка возле ТЦ «Плаза»).
Контроль безопасности и качества представленной продукции на мини-ярмарках обеспечивали специалисты ОГБУ «Симбирский референтный центр ветеринарии и безопасности продовольствие».
В ходе ветеринарно-санитарной экспертизы было проверено 770 кг овощей и фруктов, 281 кг молочной продукции, 120 кг меда. По результатам экспертизы вся продукция признана качественной и безопасной, нарушений требований ветеринарного законодательства не выявлено.
