12.09.2022

Итоги работы ветеринарно-санитарной экспертизы

В пе­ри­од с 1 по 7 сентября 2022 на про­до­воль­ствен­ных рын­ках го­ро­да Ульяновс­ка, при про­ве­де­нии ве­те­ри­нар­но-са­ни­тар­ной экс­пер­ти­зы спе­ци­алис­ты Симбирского референтного центра ос­мот­ре­ли 135 тон­н 804,9 кг жи­вот­ной, 38 тонн 956,3 кг рас­ти­тель­ной про­дук­ции и 37466 штук яиц ку­ри­ных, а так­же про­ве­ли 5211 ветеринарно-санитарных экс­пер­тизы.

Из них проведены исследования:

го­вя­ди­на – 161 эксп.,

сви­ни­на – 596 эксп.,

ба­ра­ни­на – 14 эксп.,

мя­со пти­цы – 412 эксп., 

мо­ло­ко – 210 эксп.,

яй­цо – 45 экс­п.,

ры­ба – 141 экс­п.,

рас­ти­тель­ная про­дук­ция – 2172 экс­п.,

кол­бас­ные из­де­лия и мяс­ные по­лу­фаб­ри­ка­ты – 1456 эксп.

мед – 4 эксп.

На при­лав­ки го­ро­да пос­ту­пи­ла ка­чест­вен­ная и бе­зо­пас­ная про­дук­ция. 

11.09.2022

Ветеринары проверили мясную продукцию на День города

С 9 по 11 сентября в Ульяновке отметили День города. В течение трех дней было организовано порядка 150 мероприятий. Основная программа прошла в воскресенье 11 сентября. Главной площадкой в этот день стала Соборная площадь.

По традиции работали и пункты питания. О безопасности продовольствия в этот день позаботились ветеринарные специалисты ОГБУ «Симбирский центр ветеринарии и безопасности продовольствия».

Был осуществлен входной контроль мясной продукции, проведен органолептический анализ.

Как отметили эксперты, было проверено 754 кг свинины, 138 кг мяса птицы и 56 кг говядины.

Вся продукция была признана безопасной.