Итоги работы ветеринарно-санитарной экспертизы
В период с 26 октября по 2 ноября 2022 года на продовольственных рынках города Ульяновска, при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы специалисты Симбирского референтного центра осмотрели 104 тонны 698,29 кг животной, 24 тонны 493 кг растительной продукции и 36127 штук яиц куриных, а также провели 5217 ветеринарно-санитарных экспертизы.
Из них проведены исследования:
говядина – 156 эксп., свинина – 651 эксп., баранина – 38 эксп., мясо птицы – 387 эксп., молоко – 233 эксп., яйцо – 48 эксп., рыба – 256 эксп., растительная продукция – 1817 эксп., колбасные изделия и мясные полуфабрикаты – 1622 эксп., мед – 7 эксп., субпродукты – 2 эксп.,
На прилавки города поступила качественная и безопасная продукция.
Ветеринарный контроль на ярмарке в р.п Ишеевка
Сельскохозяйственная ярмарка 5 ноября проходит на площади Ленина в рабочем посёлке Ишеевка . Свою продукцию представляют сельскохозяйственные предприятия, предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности, потребительские кооперации, индивидуальные предприниматели и фермерские хозяйства.Входной контроль продукции проводят специалисты ОГБУ «Симбирский референтный центр ветеринарии и безопасности продовольствия».
В ходе ветеринарно-санитарной экспертизы специалистами было осмотрено:мясной продукции (свинина – 19 туш, говядина – 4 туши, баранина - 2 туши), 40 кг мяса птицы, рыбы – 931 кг, яйцо – 28 800 шт., колбасных изделий – 353 кг, 134 кг полуфабрикатов, 10.8 тонн зерновых культур, 13 тонн сахара, мёд – 511 кг, растительной продукции – 20 тонн.
Качество и безопасность подтверждены, продукты допущены в реализацию.