Безопасность и качество зерна на контроле ветслужбы
С целью осуществления продовольственной безопасности региона ветеринарными специалистами ведется работа по отбору проб зерновых культур.
Совместно с комиссией по учету намолота зерна ,организованной совместно с министерством агропромышленного комплекса и развития сельских территорий Ульяновской области,отобраны пробы продовольственного зерна в Тереньгульском, Барышском, Цильнинском районах области.
Далее пробы направлены в испытательную лабораторию для определения соответствия качества и безопасности урожая.
Как отметила директор испытательной лаборатории Наталия Шведкина: «Оценка качества зерна – это трудоемкий процесс, который определяется совокупностью внешних и внутренних показателей. Зерно, считается безопасным, если в нем отсутствуют или не превышают предельные допустимые уровни такие показатели, как токсичные элементы, микотоксины, бенз(а)пирен, пестициды, радионуклеиды, зараженность вредителями и вредные примеси.»
Работа в данном направлении продолжается.
Участие в межлабораторных сличительных испытаниях с провайдером проверок квалификации лабораторий ФГБУ ВНИИЗЖ (г. Москва).
19.06.2023 года в испытательную лабораторию ОГБУ «Симбирский референтный центр ветеринарии и безопасности продовольствия» поступили 6 проб образцов для межлабораторных сличительных испытаний (МСИ) с целью проверки компетентности испытательных лабораторий. Пробы образцов исследовались на присутствие и отсутствие сальмонелл, БГКП, стафилококков.
По результатам межлабораторных сличительных испытаний испытательная лаборатория центра успешно прошла испытания и получила высокую оценку.
