Итоги работы ветеринарно-санитарной экспертизы
В период с 26 октября по 1 ноября 2023 года на продовольственных рынках города Ульяновска, при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы специалисты Симбирского референтного центра осмотрели 104 тонны 698,29 кг животной, 24 тонны 493 кг растительной продукции и 36127 штук яиц куриных, а также провели 5217 ветеринарно-санитарных экспертизы.
Из них проведены исследования:
говядина – 156 туш, свинина – 651 туш, баранина – 38 туш, мясо птицы – 387 партий, молоко – 233 партий, яйцо – 48 партий, рыба – 256 партий, растительная продукция – 1817 партий, колбасные изделия и мясные полуфабрикаты – 1622 партий, мед – 7 партий, субпродукты – 2 партии,
На прилавки города поступила качественная и безопасная продукция.