Итоги работы ветеринарно-санитарной экспертизы
В период с 16 по 22 ноября 2023 года на продовольственных рынках города Ульяновска, при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы специалисты Симбирского референтного центра осмотрели 113 тонн 432,5 кг животной, 20 тонн 867,4 кг растительной продукции и 30452 штук яиц куриных, а также провели 5532 ветеринарно-санитарных экспертизы.
Из них проведены исследования:
говядина – 166 эксп., свинина – 698 эксп., баранина – 31 эксп., мясо птицы – 414 эксп., молоко – 284 эксп., яйцо – 41 эксп., рыба – 252 эксп., растительная продукция – 1842 эксп., колбасные изделия и мясные полуфабрикаты – 1794 эксп., субпродукты – 10 эксп.,
На прилавки города поступила качественная и безопасная продукция.
Качество и безопасность подтверждены, продукты допущены в реализацию
В эту субботу очередная сельскохозяйственная ярмарка проходила в р.п. Ишеевка. Все желающие смогли приобрести овощи и фрукты нового урожая, натуральное мясо, молоко, мед и многое другое.
Контроль безопасности и качества представленной продукции по традиции на ярмарке обеспечивала региональная государственная ветслужба.
В ходе ветеринарно-санитарной экспертизы специалистами было осмотрено:22 туши мясной продукции (свинина – 17 туш, говядина – 4 туши, баранина – 1 туша), растительной продукции – 14700кг, масло растительное – 100л.
Качество и безопасность подтверждены, продукты допущены в реализацию.