Итоги работы ветеринарно-санитарной экспертизы
В период с 23 по 29 ноября 2023 года на продовольственных рынках города Ульяновска, при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы специалисты Симбирского референтного центра осмотрели 107 тонн 321,1 кг животной, 18 тонн 782,3 кг растительной продукции и 29452 штук яиц куриных, а также провели 5241 ветеринарно-санитарных экспертизы.
Из них проведены исследования:
говядина – 168 туш, свинина – 701 туша, баранина – 29 туш, мясо птицы – 353 партий, молоко – 267 партий, яйцо – 39 партий, рыба – 203 партий, растительная продукция – 1786 партий, колбасные изделия и мясные полуфабрикаты – 1685 партий, субпродукты – 10 партий.
На прилавки города поступила качественная и безопасная продукция.
Ветеринарные специалисты награждены дипломами за обеспечение качества и безопасности пищевой продукции
2 декабря в ходе проведения сельскохозяйственной ярмарки в Засвияжском районе исполняющий обязанности Министра агропромышленного комплекса и развития сельских территорий Ульяновской области Алексей Леушкин ,за обеспечение качества и безопасности пищевой продукции, реализуемой на областных продовольственных ярмарках, отметил дипломами ветеринарных специалистов нашего центра.Коллектив ОГБУ «Симбирский референтный центр ветеринарии и безопасности продовольствия» поздравляет коллег с заслуженными наградами!
Контроль безопасности и качества продукции на ярмарке в Засвияжском районе
2 декабря очередная сельскохозяйственная ярмарка проходила в Засвияжском районе на улице Октябрьской.Все желающие могли приобрести овощи и фрукты нового урожая, натуральное мясо, молоко и мед, цветы и многое другое.
С самого раннего утра входной контроль продукции проводили ветеринарные специалисты ОГБУ «Симбирский референтный центр ветеринарии и безопасности продовольствия».
В ходе ветеринарно-санитарной экспертизы специалистами было осмотрено:40 туш мясной продукции (свинина – 33 туши, говядина – 4 туши, баранина – 3 туши), 185 туши мяса птицы: 90 туш кур, 35 туш утки, 30 тушек индейки, 30 туш гусей. 2406 кг. колбасных изделий, рыбы – 1423кг., молочной продукции – 639кг., растительного масла – 420 кг., мёд – 780 кг., яйцо – 55800 шт., растительной продукции – 6300 кг, масло растительное – 200л.
Качество и безопасность подтверждены, продукты допущены в реализацию.
