Итоги работы ветеринарно-санитарной экспертизы
В период с 11 по 17 января 2024 года на продовольственных рынках города Ульяновска, при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы специалисты Симбирского референтного центра осмотрели 158 тонн 998,3 кг животной, 25 тонн 741 кг растительной продукции и 53406 штук яиц куриных, а также провели 5150 ветеринарно-санитарных экспертизы.
Из них проведены исследования:
говядина – 137 туш, свинина – 619 туш, баранина – 19 туш, мясо птицы – 430 партий, молоко – 255 партий, яйцо – 56 партий, рыба – 170 партий, растительная продукция – 1984 партии, колбасные изделия и мясные полуфабрикаты – 1558 партий, мед – 7 партий.
В новом 2023 году на прилавки города поступила качественная и безопасная продукция.