24.10.2015

Сельскохозяйственная ярмарка в Засвияжском районе

 С целью обеспечения населения региона качественной продукцией по доступным ценам, а также для поддержки местного производителя по поручению Губернатора - Председателя Правительства Ульяновской области Морозова С.И. в Засвияжском районе г.Ульяновска уже традиционно прошла ярмарка под те­мати­чес­ким наз­ва­ни­ем «День сладостей». На ярмарке в широком ассортименте было представленно мясо говядины, свинины, баранины и домашней птицы выращенные в домашних условиях представителями сельскохозяйственных товаропроизводителей Ульяновской области.

Пе­ред отк­ры­ти­ем вся продукция животного и растительного происхождения представленная на ярмарке с целью подтверждения её качества и безопасности была подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе сотрудниками нашего учреждения. В передвижной лаборатории экспертизе было подвергнуто: мя­со неп­ро­мыш­лен­ной вы­ра­бот­ки (233 туши),мя­со пти­цы (1527 кг), мя­со до­маш­ней пти­цы (355 тушек), кол­бас­ные из­де­лия и по­лу­фаб­ри­ка­ты 2534  кг.), ры­ба и го­то­вые рыб­ные про­дук­ты (4755 кг.), мо­ло­ко и мо­лоч­ная про­дук­ция (1447 кг.), яй­цо (133200 шт,), мед (3796 кг.), рас­ти­тель­ная про­дук­ция ( 80000 кг), рас­ти­тель­ное мас­ло (1840 кг), жи­вые гу­си (8 го­лов). По результатам исследований продукция была направлена в реализацию.