12.03.2016

Фестиваль блинов - сель­ско­хо­зяй­ствен­ная яр­мар­ка в Железнодорожном районе

     В рамках масленичных гуляний 12 марта в Железнодорожном районе города Ульяновска прошла очередная сельскохозяйственная ярмарка под тематическим названием Фестиваль блинов.

    Торговля развернулась на участке от парка «Винновская роща» до улицы Инзенская.

    Свою продукцию представили фермерские хозяйства, предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности и предприниматели из Ульяновска и всех районов Ульяновской области. 

      Пе­ред на­ча­лом ра­бо­ты яр­мар­ки, ве­те­ри­нар­ны­ми вра­ча­ми на­ше­го Цент­ра был про­ве­ден ос­мотр ус­ло­вий ре­али­за­ции и хра­не­ния про­дук­ции жи­вот­но­го про­ис­хож­де­ния, осу­щест­вле­на иден­ти­фи­ка­ция про­дук­ции сог­лас­но предъяв­лен­ных ве­те­ри­нар­ных соп­ро­во­ди­тель­ных до­ку­мен­тов.

      В пе­ред­виж­ном ла­бо­ра­тор­ном комп­лек­се, ос­на­щен­ном не­об­хо­ди­мым обо­ру­до­ва­ни­ем и ре­ак­ти­ва­ми, бы­ло ос­мот­ре­но:  мя­со неп­ро­мыш­лен­ной вы­ра­бот­ки (135 туш), кол­басные из­де­лия, мяс­ные по­луфаб­ри­каты (2327 кг), мя­со до­маш­ней пти­цы (95 ту­ш), мя­со пти­цы, по­луфаб­ри­каты пти­цы про­мыш­ленной вы­работ­ки (3314 кг), яй­цо (144000 шт.), мед (2314 кг.), мо­ло­ко и мо­лоч­ной про­дук­ция (2340 кг.), ры­ба (2168 кг.), готовая рыбная продукция ( 666 кг),  рас­ти­тель­ная про­дук­ция (бо­лее 18 тонн), мас­ло рас­ти­тель­ное (1006 л).