16.08.2016г.

Работа отдела ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ)

 

C 5 по 11 августа 2016 года на продовольственных рынках г. Ульяновска при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы было осмотрено 220 тонн 720кг животной и растительной продукции, а также 46700 шт. яиц, из них: говядина - 264 туши, свинина – 945 туш, баранина - 33 туши, птица – 845 экспертиз, молоко – 81 экспертиза, яйцо – 50 экспертиза, рыба –1428 экспертиза, продукты растительного происхождения – 3092 экспертизы, колбасные изделия и  мясные полуфабрикаты – 2495 экспертизы, мед – 3 экспертизы, субпродукты – 12 экспертиз. На прилавки нашего города поступила качественная и безопасная продукция.

В следствии нарушения температурного режима продукции животного происхождения ветеринарными специалистами была снята 1 партия мясного полуфабриката с явными признаками порчи весом 2.1 кг. с последующим направлением на утилизацию.