1.10.2016г.

"Фестиваль хлеба"

Именно с таким названием 1 октября прошла очередная сельскохозяйственная ярмарка в Железнодорожном районе на проспекте Гая (на участке от парка «Винновская роща» до улицы Инзенская). Свою продукцию горожанам предложили сельхозтоваропроизводители, предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности, а также владельцы личных подсобных хозяйств и фермеры из Ульяновска и 21 района Ульяновской области.

 Пе­ред на­чалом ра­боты яр­марки, ве­тери­нар­ны­ми вра­чами на­шего Цент­ра был про­веден ос­мотр ус­ло­вий ре­али­зации и хра­нения про­дук­ции жи­вот­но­го и рас­ти­тель­но­го про­ис­хожде­ния, осу­щест­вле­на иден­ти­фика­ция про­дук­ции сог­ласно предъяв­ленным ве­тери­нар­ным соп­ро­води­тель­ным до­кумен­там.

Спе­ци­алис­та­ми бы­ло ос­мотре­но: сви­нина - 105 туш, го­вяди­на - 22 ту­ши, ба­рани­на - 41 туша, мя­со до­маш­ней пти­цы -94 туш­ки, мя­со цып­ленка брой­ле­ра - 1900 кг., мясо кролика – 3 тушки, мясные субпродукты и полуфабрикаты – 234 кг., кол­басные из­де­лия - 6426 кг., ры­ба и го­товая рыб­ная про­дук­ция - 4611 кг., яй­ца - 154800 шт., мо­локо – 1200л., мо­лоч­ная про­дук­ция - 464кг.,  мёд - 3799 кг., рас­ти­тель­ное мас­ло - 1200 л. и дру­гая рас­ти­тель­ная про­дук­ция - 100 т. На прилавки поступила качественная и безопасная продукция.

В рамках ярмарки состоялся Фестиваль блинов, организованы дегустационные площадки, а также концертная программа.  Традиционно был проведен благотворительный обед, организованный Облпотребсоюзом.