25.09.18г.

Се­минар по ор­га­низа­ции про­из­водс­твен­но­го конт­ро­ля с эле­мен­та­ми ХАССП.

 DSC 2131 1

25 сен­тября в ОГ­БУ «Сим­бирс­кий ре­ферент­ный центр ве­тери­нарии и бе­зопас­ности про­доволь­ствия» про­шел се­минар по ор­га­низа­ции про­из­водс­твен­но­го конт­ро­ля с эле­мен­та­ми ХАССП.

DSC 2134 1

В се­мина­ре при­няли учас­тие ру­ково­дите­ли и предс­та­вите­ли та­ких предп­ри­ятий, как ООО «Мет­ро Кэш Энд Кер­ри», ООО «Лен­та», ООО «Ашан», ООО «Ладья По­волжья», АО «Сим­ры­ба» и мно­гие дру­гие.

На се­мина­ре слу­шате­ли поз­на­коми­лись с ос­новны­ми эта­пами раз­ра­бот­ки сис­те­мы, струк­ту­рой до­кумен­та­ции, по­лучи­ли от­ве­ты на свои воп­ро­сы.

С док­ла­дами выс­ту­пили: экс­перт в об­ласти сер­ти­фика­ции сис­тем ме­недж­мен­та бе­зопас­ности пи­щевой про­дук­ции, ру­ково­дите­ля ор­га­на по сер­ти­фика­ции ФБУ «Ульяновс­кий ЦСМ» - Шо­мура­дова Дил­ба­ра Бах­ро­мов­на с те­мой: «Сис­те­ма ХАССП. Тре­бова­ния по бе­зопас­ности пи­щевой про­дук­ции на предп­ри­ятии. Сер­ти­фика­ция сис­те­мы ме­недж­мен­та бе­зопас­ности пи­щевой про­дук­ции. Сис­те­ма сер­ти­фика­ции про­дук­ции тре­бова­ни­ям ГОСТ», на­чаль­ник ОГ­БУ «Сим­бирс­кий ре­ферент­ный центр ве­тери­нарии и бе­зопас­ности про­доволь­ствия» Ру­зано­ва Та­исия Ни­кола­ев­на с те­мой: «Ве­тери­нар­но-са­нитар­ная экс­пер­ти­за как конт­роль бе­зопас­ности и ка­чест­ва про­дук­ции по прог­рамме про­из­водс­твен­но­го конт­ро­ля и ор­га­низа­ция от­бо­ра проб про­дук­ции».

DSC 2129

Все участ­ни­ки оце­нили се­минар, как ак­ту­аль­ный и по­лез­ный, так как участ­ни­ки наст­ро­ены са­мос­то­ятель­но раз­ра­баты­вать и внед­рять сис­те­му ХАССП на сво­их предп­ри­ятиях.

В свою оче­редь, мы по­лучи­ли воз­можность по­об­щать­ся с ди­рек­то­рами и предп­ри­нима­теля­ми, ус­лы­шать их воп­ро­сы на ин­те­ресу­ющие их те­мы, что по­может нам учесть эту проб­ле­мати­ку на предп­ри­ятиях.

Всем участ­ни­кам боль­шое спа­сибо за ак­тивность и от­зы­вы о про­веден­ном се­мина­ре.

< Октябрь 2018 >
П В С Ч П С В
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31