11.09.2021
В Ульяновске прошла первая в этом сезоне ярмарка
Сегодня на территории Железнодорожного района стартовала первая в этом году осенняя сельскохозяйственная ярмарка. Торговля развернулась на проспекте Гая.
Участниками ярмарки стали крупные сельхозпредприятия, подсобные хозяйства и фермеры из различных районов Ульяновской области. Основная задача подобных мероприятий – обеспечить жителей города экологически чистыми продуктами высокого качества.
В этом году рынок разделен на различные сектора по реализации продукции. Специально были определены ряды для торговли мясной продукцией, рыбой, молочными изделиями. В ходе проведения ярмарки соблюдены требования по спецодежде, санитарному состоянию объектов торговли.
Контроль безопасности и качества представленной продукции по традиции на ярмарке обеспечивает региональная госветслужба.
Специалисты ОГБУ «Симбирский референтный центр ветеринарии и безопасности продовольствия» приступили к работе в 4.30 утра.
В ходе ветеринарно-санитарной экспертизы специалистами было осмотрено: 74 туши мясной продукции (свинина – 64 туши, говядина – 6 туш, баранина – 4 туши)., 66 партий молочной продукции (1564 кг), рыбы – 1726 кг, мясо птицы – 1705 кг, яйцо – 104700 шт, растительная продукция – 15385 кг, меда – 1950 кг.
Вся продукция признана качественной и безопасной. Ждем жителей области на следующую ярмарку, которая пройдет 18 сентбря в Новоульяновске.
