17.01.2022
Приступили к анализу отчетов ветеринарно-санитарной экспертизы
Сегодня в ОГБУ «Симбирский референтный центр ветеринарии и безопасности продовольствия» отделом ветеринарной инспекции и государственного надзора в области обращения с животными Агентства ветеринарии была инициирована встреча с сотрудниками ветеринарных лабораторий ВСЭ подведомственных учреждений.
Цель встречи - прием, обработка и анализ отчетов подведомственных учреждений о результатах ветеринарно-санитарной экспертизы сырья и продукции животного происхождения за второе полугодие 2021 года.
В ходе мероприятия были заслушаны отчеты руководителей лабораторий подведомственных учреждений о количестве проводимых экспертиз продукции растительного и животного происхождения, о качестве поступаемых в лаборатории продуктов, а также выявленных отклонениях в продуктах.
Напомним, основной задачей ветеринарно-санитарной экспертизы является предупреждение инфекционных и инвазионных болезней людей, характерных для животных, возбудители которых передаются через пищевые продукты.
После проверки сводные данные отчетов будут направлены в Департамент ветеринарии Министерства сельского хозяйства Российской Федерации.
