03.03.2022

Биологический мониторинг в Карсунском районе. Ветеринары дадут заключение о качестве продуктов в школах и детсадах

Ветеринары продолжают проводить мониторинг биологической безопасности

Ветеринары начали работу по проведению биологического и пищевого мониторинга в учреждениях социальной сферы Карсунского района.

Напомним, Губернатор Ульяновской области Алексей Русских утвердил план проведения государственного ветеринарного лабораторного мониторинга биологической безопасности, качества и безопасности пищевых продуктов на 2022 год.

Как сообщили ветеринары, мониторинг проводился на 11 объектах (школы, детские сады, интернат и больница) в населенных пунктах Языково, Урено-Карлинское, Таволжанка, Карсун, были отобраны 69 проб мясной, молочной продукции, также будут проверены овощи, крупы и хлебобулочные изделия.

Пробы направлены для проведения исследований в лабораторию ОГБУ «Симбирский референтный центр ветеринарии и безопасности продовольствия», после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы будет дано заключение о безопасности и качестве продуктов питания, используемых в общепитах социальных учреждений.