26.11.2022

Качество и безопасность продукции под строгим контролем

Очередная сельскохозяйственная ярмарка проходила в Железнодорожном районе города Ульяновска. Для желающих приобрести свежую и качественную продукцию представлен широкий ассортимент товаров на выбор: мясные, хлебобулочные и кондитерские изделия, овощи, яйца, рыба и многое другое.

Входной контроль продукции проводят спе­ци­алис­ты ОГ­БУ «Сим­бирс­кий ре­фе­рент­ный центр ве­те­ри­на­рии и бе­зо­пас­нос­ти про­до­воль­ствия».

В ходе ветеринарно-санитарной экспертизы специалистами было осмотрено: мяс­ной продукции (свинина – 62 туши, говядина – 15 туш, баранина – 7 туш), 241 туша мяса птицы (куры – 90 тушек, индейка – 17 тушек, утки – 80 тушек, гуси – 54 тушки), 1,6 тонны колбасных изделий, рыбы – 2,7 тонны, 956 кг. молочной продукции, 500 кг. растительного масла, 908 кг. мёда, яйцо – 114120 шт., растительной продукции – 17 тонн.

Качество и безопасность подтверждены, продукты допущены в реализацию.