11.03.2023
Первая весенняя сельскохозяйственная ярмарка
Первая в 2023 году сельскохозяйственная ярмарка проходила сегодня в Железнодорожном районе города Ульяновска. Для желающих приобрести свежую и качественную продукцию представлен широкий ассортимент товаров на выбор: мясные, хлебобулочные и кондитерские изделия, овощи, яйца, рыба и многое другое.
Входной контроль продукции проводили специалисты ОГБУ «Симбирский референтный центр ветеринарии и безопасности продовольствия».Свою работу они начали в 4.30 утра ,всего к работе было привлечено 15 ветеринарных специалистов и передвижной лабораторный комплекс, имеющий весь спектр оборудования для комплексного проведения ветеринарно-санитарной экспертизы на качество и безопасность представленной на ярмарке продукции.
В ходе ветеринарно-санитарной экспертизы специалистами было осмотрено: 65 туш мясной продукции (свинина – 49 туш, говядина – 10 туш, баранина – 6 туш), 124 туши мяса птицы (куры – 114 туш, индейка – 10 туш), 1,5 тонны колбасных изделий, рыбы – 2,4 тонны, 1,5 тонны молочной продукции, 3,2 тонны растительного масла, мёд – 991 кг., яйцо – 61200 шт., растительной продукции – 8,6 тонны.
Качество и безопасность подтверждены, продукты допущены в реализацию.
