10.05.2023

Ветеринары проследили за качеством продуктов на праздновании Дня Победы

Главным событием минувших выходных стало празднование Дня Победы. Основная площадка в этом году развернулась на площади 30-летия Победы и ул. Минаева. Для всех гостей праздника работали различные тематические площадки, в том числе была организована работа пунктов питания.

Ветеринарными специалистами  ОГБУ «Симбирский референтный центр ветеринарии и безопасности продовольствия» , в пунктах питания, организованных на празднике, был проведен входной контроль продуктов питания, проверялось их качество и безопасность для гостей мероприятия. Особое внимание уделялось продуктам из мяса.

Как отметили специалисты, в ходе проверки было проведено 16 экспертиз. Осмотрено полуфабрикатов из говядины 93,2 кг, из свинины – 942,4 кг, из мяса птицы – 158,0 кг.

Вся мясная продукция была признана безопасной.