15.08.2023

Итоги работы ветеринарно-санитарной экспертизы

В пе­ри­од с 3 по 9 августа 2023 на про­до­воль­ствен­ных рын­ках го­ро­да Ульяновс­ка, при про­ве­де­нии ве­те­ри­нар­но-са­ни­тар­ной экс­пер­ти­зы спе­ци­алис­ты Симбирского референтного центра ос­мот­ре­ли 118 тон­н 334,6 кг жи­вот­ной, 41 тонны 788,2 кг рас­ти­тель­ной про­дук­ции и 30600 штук яиц ку­ри­ных, а так­же про­ве­ли 5003 ветеринарно-санитарных экс­пер­тизы.

Из них проведены исследования: го­вя­ди­на – 134 туши, сви­ни­на – 624 туши, ба­ра­ни­на – 9 туш, мя­со пти­цы – 424 партий,  мо­ло­ко – 243 партий, яй­цо – 39 партий, ры­ба – 231 партия, рас­ти­тель­ная про­дук­ция – 2138 партий, кол­бас­ные из­де­лия и мяс­ные по­лу­фаб­ри­ка­ты – 1159 партий.

На при­лав­ки го­ро­да пос­ту­пи­ла ка­чест­вен­ная и бе­зо­пас­ная про­дук­ция.