14.03.2026

Ульяновские фермеры и сельхозпроизводители порадовали жителей города и области вкусными и безопасными продуктами

14 марта в Заволжском районе Ульяновска прошла первая в этом году областная продовольственная ярмарка. Событие стало настоящим праздником для горожан: жители смогли не только познакомиться с ассортиментом продукции местных производителей, но и приобрести свежие, натуральные продукты напрямую от фермеров.

Особое внимание на ярмарке было уделено безопасности продуктов. Ветеринарные специалисты нашего центра приступили к работе с раннего утра, чтобы тщательно проверить всю продукцию перед продажей.
Специалисты проверили: 73 туши мяса (51 свинина, 15 говядина и 7 баранина), 115 тушек кур, 2937,084 кг мяса птицы, 1664,75 кг колбасных изделий, 1487,661 кг рыбы, 2413,0 кг молочной продукции, 940 кг растительного масла, 1075,0 кг мёда, 72 000 яиц и 12900 кг растительной продукции и провели более 599 экспертиз. Ветеринары провели проверку на соответствие продукции ветеринарно-санитарным требованиям и нормам, а также на наличие необходимых документов и сертификатов и органолептические и лабораторные исследования, обеспечивали входной контроль продукции.

По итогам ветеринарно‑санитарной экспертизы было подтверждено: вся продукция, представленная на ярмарке, соответствует действующим нормам безопасности и качества. Это значит, что жители Ульяновска приобрели действительно свежие и безопасные продукты — без вредных примесей, с соблюдением всех технологических и санитарных требований.

Ярмарка стала отличной возможностью поддержать местных производителей: покупая продукцию на ярмарке, горожане вкладывают средства в развитие региональной экономики и сельского хозяйства.