19.09.2013

О работе отдела ВСЭ с 14.09.2013г. по 19.09.2013г.

        С 14.09.2013г по 19.09.2013г ветеринарно-санитарными специалистами было осмотрено всего 4187 партии продукции животного и растительного происхождения, из них:

- на оптово-розничных складах и мясоперерабатывающих предприятиях осмотрено 705 партии,

- на продовольственных рынках 3482 партии.   

   По результатам ветеринарно-санитарной экспертизы было приостановлено 70 партии продукции животного и растительного происхождения общим весом 45155 кг.

      После предоставления ветеринарных сопроводительных документов 21 партия продукции массой 44163 кг. выпущено в реализацию.

    В ветеринарную лабораторию направлены 15 проб от 7 партии продукции, общим весом 741 кг. По результатам лабораторных исследований:

- 4 партии продукции весом 721 кг. выпущено в реализацию;

- 2 партии рыбы охлажденной (окунь, плотва) общим весом 10 кг направлены на замораживание;

- 1 партия продукции весом 10 кг. находится в работе.

  По неудовлетворительным органолептическим показателям 14 партий продукции животного происхождения, общим весом 91,5 кг (наличие запахов, несвойственных данным видам продукции, нарушение целостности оболочки колбасных изделий, признаки боя яиц куриных, повышенная кислотность творога, сметаны) и 28 партий продукции растительного происхождения, общим весом 159,5 кг. (поверхность деформирована, наличие признаков гнили и механических повреждений) сняты с реализации и  направлены на утилизацию.