19.10.2013
Сельскохозяйственная ярмарка в Засвияжском районе.
19 октября в Ульяновске прошла очередная сельскохозяйственная ярмарка. Производители представили свою продукцию в Засвияжском районе по улице Октябрьской, д. 22г (около Торгового комплекса «Звезда»).
Традиционно на ярмарке был представлен широкий ассортимент продовольственных товаров и сельскохозяйственной продукции по ценам от производителей: ведущих предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, фермеров, индивидуальных предпринимателей, представителей садовых товариществ, владельцев личных подворий, овощеводческих и рыбоводческих хозяйств районов Ульяновской области.
Безопасность пищевых продуктов для здоровья людей была подтверждена ветеринарно-санитарной экспертизой, проведенной специалистами учреждения.
Перед открытием ярмарки была проверена продукция фермерских и личных подсобных хозяйств. В передвижном лабораторном комплексе, оснащенном необходимым оборудованием и реактивами, было проведено 853 экспертизы и осмотрено 67771 килограмм продукции животного происхождения, из них: говядина (21 туша), свинина (53 туши), баранина (19 туш), индейка (46 туш), гусь (26 туш), куры домашние (13 туш); живой скот: кролики (5 голов), цесарки (20 голов), фазаны (20 голов), куры молотки (20 голов), гуси (8 голов); мясо птицы (6243 кг., 57 экспертиз), яйцо (79200 шт., 3 экспертизы), рыба (2874 кг., 100 экспертиз), колбасные изделия и полуфабрикаты (2596 кг, 288 экспертиз), мед (5358 кг., 55 экспертиз), растительность (50150 кг 46 экспертиз), молоко (2 экспертизы 170 л.), творог (2 экспертизы 220 кг), сметана (2 экспертизы 120 кг), брынза (1 экспертиза 20 кг), ряженка (1 экспертиза 20 л.).
По результатам ветеринарно-санитарной экспертизы, продукция была направлена в реализацию.