26.10.2013

Сель­ско­хо­зяй­ствен­ная яр­мар­ка в Железнодорожном районе.

 

26 ок­тября 2013 года в Ульяновс­ке прош­ла оче­ред­ная сель­ско­хо­зяй­ствен­ная яр­мар­ка. Про­из­во­ди­те­ли предс­та­ви­ли свою про­дук­цию в Железнодорожном районе по проспекту Гая (от парка «Винновская роща» до улицы Инзенской).

Традиционно на яр­мар­ке бы­л предс­тав­ле­н широкий ассортимент продовольственных товаров и сельскохозяйственной продукции по ценам от производителей: ведущих предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, фер­ме­ров, индивидуальных предпринимателей, представителей садовых товариществ, вла­дель­цев лич­ных под­во­рий, ово­ще­вод­чес­ких и рыбоводческих хо­зяй­ств районов Ульяновс­кой об­лас­ти.

Бе­зо­пас­ность пи­ще­вых про­дук­тов для здо­ровья лю­дей бы­ла подт­вер­жде­на ве­те­ри­нар­но-са­ни­тар­ной экс­пер­ти­зой, про­ве­ден­ной спе­ци­алис­та­ми уч­режде­ния.

Пе­ред отк­ры­ти­ем яр­мар­ки бы­ла про­ве­ре­на про­дук­ция фер­мерс­ких и лич­ных под­соб­ных хо­зяй­ств. В пе­ред­виж­ном ла­бо­ра­тор­ном комп­лек­се, ос­на­щен­ном не­об­хо­ди­мым обо­ру­до­ва­ни­ем и ре­ак­ти­ва­ми, бы­ло про­ве­де­но 1063 экс­пер­тизы и ос­мот­ре­но 63095 ки­лог­рамм про­дук­ции жи­вот­но­го про­ис­хож­де­ния, из них: го­вя­ди­на (39 ту­ш), сви­ни­на (75 туш), ба­ра­ни­на (14 туш), конина (2 туши), ин­дей­ка (42 ту­ши), гусь (14 ту­ш), утки (15 туш), ку­ры до­маш­ние (15 туш); жи­вой скот: кро­лики (5 го­лов), це­сар­ки (10 го­лов), фа­заны (20 го­лов), ку­ры мо­лот­ки (20 го­лов); мя­со пти­цы (5572 кг., 52 экс­пе­ртизы), яй­цо (205200 шт., 4 экс­пер­ти­зы), ры­ба (1929 кг., 100 экс­пер­тиз), кол­бас­ные из­де­лия и по­лу­фаб­ри­ка­ты (3332 кг, 584 экс­пе­ртизы), мед (5012 кг., 51 экс­пер­ти­за), рас­ти­тель­ность (43400 кг 38 экс­пер­ти­з), мо­локо (7 экс­пер­ти­з 840 л.), тво­рог (3 экс­пер­ти­зы 265 кг), сме­тана (3 экс­пер­ти­зы 125 кг), масло растительное (5 экс­пер­ти­з 2620 л.).

При проведении ветеринарно-санитарной экспертизы специалистами учреждения была приостановлена и недопущена к реализации 1 туша говядины, предположительно забитая в состоянии агонии и направлена в аккредитованную ветеринарную лабораторию для подтверждения безопасности. 

Остальная продукция по ре­зуль­та­там ве­те­ри­нар­но-са­ни­тар­ной экс­пер­ти­зы бы­ла допущена в ре­али­за­цию.