10.02.2014
О работе отдела ВСЭ за период работы: с 31.01.2014г. по 09.02.2014г.
При реализации продукции на продовольственных рынках города Ульяновска за период с 31.01.2014г по 09.02.2014г ветеринарными специалистами было снято с прилавковна торговых рядах 28 партий продукции общим весом 151,6 кг, из них:
1. с признаками недоброкачественности продукции – 26 партий весом 144,6 кг,
- направлено на утилизацию:
- 1 партия голень ЦБ весом 1,0 кг (нарушение целостности упаковки, поверхность липкая, неприятный запах);
- 1 партия колбасных изделий весом 0,8 кг (нарушение целостности упаковки, поверхность липкая, неприятный запах);
- 1 партия готовой рыбной продукции (горбуша х/к) весом 0,8 кг (поверхность тусклая, липкая, с неприятным запахом);
- 23 партии продукции растительного происхождения общим весом 142,0 кг (деформированные, гнилые, подмороженные, с механическими повреждениями и наличием плесени).
2. по причине отсутствия проведения ветеринарно-санитарной экспертизы 2 партии весом 7,0 кг направлено в аккредитованную лабораторию для подтверждения безопасности в ветеринарном отношении. После проведения лабораторных исследований направлено на утилизацию:
- 2 головы свиные, 2 штуки ушей свиных общим весом 7,0 кг.
