Работа отдела ветеринарно–санитарной экспертизы (ВСЭ)
С 18.02.2016г. на продовольственных рынках г. Ульяновска при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы было осмотрено 43908 партий общим весом 211 тонн 035кг + 72340шт яиц, проведено 10582 экспертиз, из них: говядина –238 эксп., свинина – 942 эксп., баранина – 26 эксп., кролик – 1 эксп., мясо индейки – 1 эксп., птица – 1062 эксп., молоко – 73 эксп., яйцо –62 эксп., рыба – 1468 эксп., растительность – 2961 эксп., колбасные изд., мяс. п/ф – 3738 эксп., мед – 8 эксп., субпродукты – 2 эксп.
При реализации продукции ветеринарными специалистами было снято с прилавков 3 партии весом 8 кг., которые в последующем были направлены на утилизацию.
Участие в семинаре
С 24 по 25 февраля сотрудники нашего учреждения приняли участие в семинаре по теме: «Разработка и внедрение систем качества и безопасности пищевых продуктов, основанных на стандартах ГОСТ Р ИСО 22000-2007, ГОСТ Р 51705.1-2001 и ГОСТ Р 54762-2011 (ИСО /ТУ 22002-1:2009); Разработка документов в системе «Система ХАССП пищевой продукции и кулинарные изделий».
Внедрение ХАССП – обязательное требование, которое появилось в техническом регламенте ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» 1 июля 2013 года. ХАССП является основной моделью управления и регулирования качества пищевой продукции, а также главным инструментом обеспечения её безопасности на ведущих европейских предприятиях пищевой промышленности. Особое внимание уделяется так называемым критическим точкам контроля: все существующие виды рисков, связанные с употреблением пищевых продуктов, в результате контрольных мер могут быть предотвращены, удалены и уменьшены до разумно приемлемого уровня. Внедрение принципов ХАССП позволит предприятиям не только выполнить обязательные требования стандартов ГОСТ, но и повысить свою конкурентоспособность.
Для российского производителя ХАССП является новой системой и требует разъяснения. Подобные семинары позволяют специалистам за короткий срок освоить новые знания и применять их на практике.
В ходе обучения слушатели получили практические рекомендации по внедрению ГОСТов на основе принципов ХАССП (HACCP), а также информацию по разработке документов в системе «Система ХАССП пищевой продукции и кулинарные изделий.
В семинаре приняли участие 13 ветеринарных врачей из ОГБУ «Симбирский центр ветеринарной медицины», ОГБУ ««Мелекесский центр ветеринарной медицины имени С.Г.Дырченкова», ОГБУ «Чердаклинская райСББЖ». По окончанию обучения всем слушателям были выданы свидетельства.
Экскурсия для ребят из реабилитационного центра для несовершеннолетних «Открытый дом»
26 февраля 2016 года, при поддержке Фонда Флоры и Лавра, мы пригласили ребят из реабилитационного центра для несовершеннолетних «Открытый дом» в центральную ветеринарную клинику нашего Центра. Для ребят провели экскурсию по современной ветеринарной клинике, которая является многопрофильным лечебно-профилактическим учреждением для лечения домашних, сельскохозяйственных, экзотических животных и птиц.
Подробно рассказал и показал, как осуществляет работу клиника, заведующий ветеринарной клиникой Фуныгин Андрей Михайлович и ветеринарный врач Нечаев Илья Валерьевич. Свой рассказ доктор начал с того, что в лечении животных применяется комплексный подход. Лечение проводится на основании всестороннего изучения причин заболевания, тщательного осмотра и комплексного обследования с проведением анализов крови, мочи, ЭКГ-исследования, УЗИ-диагностики и др.
Сегодня ребятам удалось увидеть, как проводится ультразвуковая диагностика. На прием в ветеринарную клинику поступил пациент- взрослая кошечка, у которой проблемы с почками. Животное долгое время скиталось по улице в самый лютый мороз, в результате чего из-за переохлаждения образовалось воспаление почек. Неравнодушные люди спасли кошку с улицы, забрали домой, и теперь проводят обследование и лечение найденной кошечки. С помощью УЗИ -диагностики доктор смог увидеть внутренние органы, в частности почки, их изменения и характер поражения, по итогам которого было назначено лечение.
Также пациентами сегодняшнего дня стали две морские свинки и взрослая крольчиха по кличке Моня, которые содержаться в виварии. Дети с удовольствием общались с животными, каждый ребенок самостоятельно провел аускультацию легких и сердца кролика и свинки при помощи фонендоскопа.
Ребятам рассказали и показали, как применяют в работе лампу Вуда. На теории дети узнали, что при ее свечении пораженные лишаем места светятся изумрудным светом. На практике метод диагностики лишая провели на морской свинке, которая оказалась совершенно здорова.
Лишай (дерматофития) – распространенное у собак и, в особенности, кошек заболевание, заразное для людей. В связи с высоким риском заражения диагностика лишая является крайне важной задачей – для подтверждения или исключения диагноза проводятся различные исследования — выявление свечения под лампой Вуда, микроскопия волос, посев на питательные среды для определения вида дерматофитов.
Следующим этапом ознакомительной экскурсии был ренген-кабинет. Ребята увидели все необходимое оборудование, некоторые дети с удовольствием примеряли на себя защитный фартук. Илья Валерьевич показал на мониторе компьютера ранее сделанные ренген-снимки с травмами (переломы, смещение и др.) разных частей тела животных. На мониторе можно было увидеть снимки не только собак и кошек, но и птиц.
Еще нам показали предоперационный и стерильный операционный бокс. Изолированный операционный блок обеспечивает возможность проведение операций любой степени сложности в т.ч. и нейрохирургических, проводить интенсивную терапию и реанимационные мероприятия. Также нам продемонстрировали хирургические инструменты, которые необходимы для проведения различных операций и очень нужный сухожаровой шкаф для стерилизации этих инструментов.
Экскурсия для ребят закончилась чаепитием с тортом и сладостями, где дети с удовольствием делились своими впечатлениями от увиденного в ветеринарной клинике. На память о встречи все дети получили блокноты с символикой нашего Фонда.
Ребята уехали от нас с хорошим настроением. Приятно было услышать, что многие ребята в будущем тоже мечтают стать ветеринарными врачами и помогать животным.
Участие в семинаре "Микотоксины в зерне, кормах и пищевых продуктах"
Заведующий химико-токсикологического отдела аккредитованной лаборатории нашего учреждения в период с 18 по 19 февраля участвовал в информационно-консультационном семинаре «Микотоксины в зерне, кормах и пищевых продуктах. Проблема. Нормативная база. Методы анализа», который прошел в г.Москва на базе Испытательной лаборатории СТАЙЛАБ.
Семинар включал в себя теоретическую и практическую часть. Теоретическая часть была посвящена информации о микотоксинах, особенностям сбора проб, их подготовки и анализа, обработки результатов, а также основам иммунохимии, валидации методик и контролю качества. В ходе практики участники провели анализ содержания микотоксинов в пробе иммунохроматографическим методом и методом ИФА, а также экстракцию микотоксинов с использованием колонок для твердофазной экстракции.
О повышении квалификации
С 17 по 20 февраля сотрудник нашего учреждения на базе НОУ ДПО «Учебный центр «Содействие» прошел обучение на курсах повышения квалификации на тему: «Современные правила аккредитации (ФЗ-412 и Критерии аккредитации). Реализация требований к системе менеджмента по ГОСТ ИСО/МЭК 17025» в объеме 40 часов.
Обучение проводилось с направленностью на актуальное положение дел в законодательстве, в связи с тем, что 1 июля 2014 года вступил в силу Федеральный закон от 28.12.2013 № 412-ФЗ «Об аккредитации в национальной системе аккредитации», который окончательно закрепил формирование единой национальной системы аккредитации в России, утвердил новые правила и требования по аккредитации, соответствующие международным стандартам. Кроме того, закон содержит ряд положений, которые уточняют действовавшую ранее процедуру аккредитации, вводят новые механизмы контроля за аккредитованными лицами, закрепляют статус экспертов и экспертных организаций и др.
В ходе обучения особое внимание уделялось внедрению положений стандартов ГОСТ ИСО/МЭК 17025» и Приказа Минэкономразвития №326 в практику деятельности испытательной лаборатории, внутрилабораторному контролю качества результатов испытаний, межлабораторным сравнительные испытания и вопросы связанные с подтверждением компетентности аккредитованных лабораторий со стороны Росаккредитации.
По окончанию курсов были выдано удостоверение и сертификат о повышении квалификации.
Подведение итогов работы государственной ветеринарной службы Ульяновской области за 2015, задачи на 2016 год
Заседание Коллегии Департамента ветеринарии прошло 24 февраля в колонном зале Правительства Ульяновской области. На заседании были подведены итоги работы государственной ветеринарной службы Ульяновской области за 2015, задачи на 2016 год.
В работе Коллегии принимали участие Заместитель руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору Николай Власов, Первый заместитель Губернатора Александр Якунин, епископ Мелекесский и Чердаклинский Диодор, представители региональных и федеральных органов исполнительной власти, природоохранной прокуратуры, общественных организаций, руководители сельхоз предприятий, преподаватели Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии имени П.А.Столыпина и Жадовского сельхоз техникума, ветеринарные специалисты. Гостями коллегии были заместитель начальника Федерального центра токсикологической, радиационной и биологической безопасности (г.Казань) Альберт Чернов и эксперт по сертификации систем качества, основанных на принципах «ХАССП» Нижегородского центра стандартизации и метрологии (г.Н.Новгород) Наталья Брикач.
В рамках заседания Коллегии прошла церемония награждения наградами Минсельхоза России, Губернатора, Законодательного Собрания, Департамента ветеринарии Ульяновской области, политической партии «Единая Россия». За организацию и проведение престольных праздников владыка Диодор наградил сотрудников ветслужбы медалями Святого Гавриила.
Сотрудники нашего Центра, также были награжденными почетными наградами. Заместитель начальника Фуныгин А.М. был награжден благодарственным письмом политической партии «Единая Россия», ведущий ветеринарный врач испытательной лаборатории Пронина Т.К. – благодарственным письмом Законодательного Собрания.
На заседании были подведены итоги надзорной деятельности, государственного ветеринарного лабораторного мониторинга, работы ветеринарных лабораторий, финансово-экономической деятельности и проведение противоэпизоотических мероприятий.
Завершая заседание Коллегии Александр Якунин дал высокую оценку работе ветеринарной службы.
Сельскохозяйственная ярмарка
Расширенная сельскохозяйственная ярмарка прошла 21 февраля с 7.00 до 13.00 в Заволжском районе на проспекте Ульяновском (от улицы 40-летия Победы до проспекта Ленинского Комсомола).
В торговле приняли участие сельскохозяйственные организации, фермерские хозяйства, предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности, потребительской кооперации, оптовой торговли и общественного питания города и области.
Перед началом работы ярмарки, ветеринарными врачами нашего Центра был проведен осмотр условий реализации и хранения продукции животного происхождения, осуществлена идентификация продукции согласно предъявленных ветеринарных сопроводительных документов.
В передвижном лабораторном комплексе, оснащенном необходимым оборудованием и реактивами, было осмотрено: мясо непромышленной выработки (300 туш), мясо кроликов (5 туш), колбасные изделия, мясные полуфабрикаты (3526 кг), мясо домашней птицы (225 туш), мясо птицы, полуфабрикаты птицы промышленной выработки (4587 кг), яйцо (205200 шт.), мед (1923 кг.), молоко и молочной продукция (4316 кг.), рыба (5240 кг.), растительная продукция (более 40 тонн), масло растительное (2050 л).
По результатам ветеринарно-санитарной экспертизы, продукция была направлена в реализацию.
С Днем защитника Отечества!
Уважаемые коллеги!
Сердечно поздравляю всех с настоящим мужским праздником — Днем защитника Отечества — праздником, который вобрал в себя богатые и славные ратные традиции, который олицетворяет мужество и героизм защитников и освободителей родной земли на всех этапах ее истории.
От всего сердца желаю Вам мира, здоровья и долголетия, бодрости духа и семейного согласия, радости и добра!
С уважением,
начальник ОГБУ «Симбирский центр ветеринарной медицины»
Таисия Николаевна Рузанова
Профилактика бешенства
С целью профилактики распространения особо опасного заболевания общего для человека и животных "Бешенство" силами отдела противоэпизоотических, диагностических и лечебно-профилактических мероприятий, ветеринарных клиник ОГБУ "Симбирский центр ветеринарной медицины", частных ветеринарных клиник города Ульяновска с начала года по состоянию на 19.02.2016г. вакцинированно против бешенства 4355 голов мелких домашних животных, в том числе : 2739 голов кошек, 1609 голов собак.
Напоминаем что только своевременная профилактическая вакцинация может спасти вашего питомца от заболевания бешенством.
Бесплатная вакцинация против бешенства проводится ежедневно по адресам :
ул. 12 сентября , 94; ул. Чкалова,27; пер. Молочный, 16.
Об участии сотрудников нашего Центра в обучающем семинаре и в совещании по итогам деятельности ветеринарных служб центральной зоны Ульяновской области за 2015 год
18.02.2016 на базе СХП «Волжанка» в селе Ундоры прошел обучающий семинар, организованный ветеринарной службой региона. В мероприятии, приуроченном к проведению общественных слушаний по итогам деятельности ветеринарной службы за 2015 год, принимали участие глава администрации Ульяновского района Маргарита Архипова, председатель правления ПО УЗМВ «Волжанка» Михаил Горшков, ветеринарные специалисты всех районов области, представители общественности и бизнеса, студенты УГСХА имени П.А.Столыпина и Жадовского сельскохозяйственного техникума.
Обучающий семинар был посвящён исполнению требований технических регламентов таможенного союза на примере производственных объектов СХП «Волжанка. В рамках семинара посещены цех по производству молочной продукции, убойный пункт и непосредственно ферма, в которой содержатся животные. Посещение каждого объекта сопровождалось подробным описанием как технологического процесса, так и процедуры контроля.
Вторая часть мероприятия прошла в сельском доме культуры села Ундоры и была посвящена подведению итогов деятельности ветеринарных служб центральной зоны Ульяновской области.
<< Первая < Предыдущая 1 2 3 Следующая > Последняя >>
