Мониторинг качества и безопасности продуктов питания в лечебно-профилактических учреждениях г.Ульяновска.
По поручению Председателя Правительства Ульяновской области А.А.Смекалина специалистами ветеринарной службы проводятся дополнительные мониторинговые исследования пищевых продуктов в лечебно- профилактических учреждениях системы здравоохранения города Ульяновска для подтверждения их качества и безопасности.
Все отобранные пробы исследуются в аккредитованной испытательной лаборатории нашего Центра на соответствие требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».

Так на этой недели производился отбор проб в следующих учреждениях: ГУЗ "Областная детская инфекционная больница", ГУЗ "Областной клинический онкологический диспансер", ГУЗ "Центральная клиническая медико-санитарная часть имени заслуженного врача России В.А Егорова", ГКУЗ "Областной клинический противотуберкулёзный диспансер".
Межрегиональная научно-практическая конференция «Туберкулез: актуальные вопросы эпидемиологии, эпизоотологии, диагностики и оздоровления».
31 марта в актовом зале административного корпуса УГСХА им. П. А. Столыпина состоялась межрегиональная научно-практическая конференция «Туберкулез: актуальные вопросы эпидемиологии, эпизоотологии, диагностики и оздоровления».
В конференции приняли участие представители лечебно профилактических учреждений города Ульяновска и Ульяновской области, руководитель Агентства ветеринарии Ульяновской области Н.И.Пелевина, руководители подразделений Агенства ветеринарии и подведомственных учреждений ветеринарии, специалисты государственной и производственной ветеринарных служб из Ульяновской области, Республики Татарстан и Республики Мордовия, Пензенской, Нижегородской и Самарской областей, представители ведущих научно исследовательских ветеринарных оранизаций: ФГБНУ "Федеральный центр токсикологической, радиологическойи биологической безопасности" и ФГБНУ "Саратовский научно-исследовательский ветеринарный институт", Декан факультета ветеринарной медицины С.Н. Золотухин, представители сельскохозяйственных предприятий, преподаватели и студенты УГСХА.


На торжественном открытии мероприятия выступила руководитель Агентства ветеринарии Ульяновской области Н.И.Пелевина, она подчеркнула важность и необходимость проведения подобных мероприятий. В рамках таких встреч происходит координация усилий всех заинтересованных служб в борьбе с туберкулёзом.
После официальной части специалисты выступили с докладами по актуальным вопросам профилактики и диагностики туберкулёза.
Заведующая отделом эпидемиологического надзора Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ульяновской области Д.А. Хакимова доложила о эпидемиологической ситуации по туберкулёзу среди населения Ульяновской области и о мерах по сокращению заболеваемости.
Начальник отдела биологической безопасности Агенства ветеринарии Ульяновской области А.В. Силантьев доложил об эпизоотологической ситуации по туберкулёзу крупного рогатого скота и об опыте по оздоровления хозяйств региона.

Декан факультета ветеринарной медицины профессор С.Н. Золотухин выступил с докладом по устойчивости возбудителя туберкулёза к внешним воздействия. Так же он пояснил о условиях лекарственной устойчивости, связанных с этим проблемах и путях их устранения.
Главный врач ГКУЗ "Областной клинический противотуберкулёзный диспансер" Б.М. Асанов рассказал участникам конференции об организации профилактических осмотров населения и о мерах по усилению профилактических мероприятий сред населения сельских районов региона.
Государственный ветеринарный инспектор Управления ветеринарии Пензенской области С.Н. Асосков поделились с участниками конференции опытом региона по проведению противоэпизоотических и оздоровительных мероприятий при туберкулёзе крупного рогатого скота.
Представитель ФГБНУ "Федеральный центр токсикологической, радиологическойи биологической безопасности" рассказал о разработанной в Центре экспресс-биотехнологии ликвидации туберкулёза крупного-рогатого скота на основе мультиплексной ИФА. Он рассказал о преимуществе метода и экономическом эффекте от его использования.
Заместитель директора ФГБНУ "Саратовский научно-исследовательский ветеринарный институт" С.А. Волков А.А. доложил о разработке диагностических систем для идентификации возбудителя туберкулёза на основе рекомбинатной фаговой библиотеки.
По итогам работы конференции будет оформленна резолюция включающая в себя рекомендации по профилактики туберкулёза на территории Ульяновской области.
Экскурсия для ребят из реабилитационного центра для несовершеннолетних «Открытый дом»
30 марта 2017 года при поддержке Фонда Флоры и Лавра, мы пригласили ребят из социально-реабилитационного центра для несовершеннолетних «Открытый дом» на экскурсию по ветеринарной клинике. Встреча с ребятами состоялась в центральной государственной ветеринарной клинике нашего города, являющийся многопрофильным лечебно-профилактическим учреждением для лечения домашних, сельскохозяйственных, экзотических животных и птиц. В этот день дети смогли поближе познакомиться с профессией ветеринарного врача.
Помог провести экскурсию ветеринарный врач клиники — Плоом Александр Эдуардович, который начал свой рассказ с приемного отделения, где происходит первичный осмотр животного. Ребята узнали, что в лечении животных применяется комплексный подход. Оно проводится на основании всестороннего изучения причин заболевания, тщательного осмотра и комплексного обследования с проведением анализов крови, мочи, ЭКГ-исследования, УЗИ-диагностики и др.
Ребята с большим интересом ходили по ветклинике, так как для многих это первое посещение, кто-то уже был, но дальше приемного отделения заходить посторонним не положено. Дети смогли увидеть современно оборудованный операционный блок, который обеспечивает возможность проведение операций любой степени сложности. Интересно было увидеть и инородные предметы, большие и маленькие камни из мочевого пузыря, извлеченные при хирургическом вмешательстве.
Посетив кабинет ренгенографии, дети увидели не только современный цифровой рентгеновский комплекс, но и снимки на экране монитора, сделанные травмированным животным в разное время: это и переломы костей конечной, таза, челюсти, и остеосинтез, где отчетливо можно рассмотреть штифт, вставленный для сращения костей. Ребятам пояснили, что понятие “остеосинтез” происходит от греческих слов osteon (кость) и synthesis (соединение) и предполагает соединение костных отломков и устранение их подвижности с помощью фиксирующих приспособлений.
Пациентом сегодняшнего стал кролик по кличке Шнур, которого с большой радостью встретили дети, а кролик в свою очередь охотно давал себя погладить.
Каждый ребенок познакомился не только с теорией, но и на практике с фонендоскопом- это прибор, предназначенный для выслушивания тонов сердца, дыхательных шумов и др. звуков, возникающих в организме.
Затем ребятам показали в работе лампу Вуда, принцип действия которой заключается в том, что ультрафиолетовые волны при попадании на пораженные участки кожи, содержащие молекулы грибков, токсические микроэлементы, вызывают интенсивную подсветку разных цветов. Ребята узнали, что у животных волосы, пораженные грибом Микроспорум, при обследовании в темном помещении с помощью лампы Вуда дают характерное изумрудно-зеленое свечение.
Наш пациент при обследовании оказался здоров, единственно, что ему необходимо было сделать — это обрезать когти, что и было сделано доктором. Когти у кроликов растут очень стремительно. Если в дикой природе в процессе ходьбы по различным поверхностям (камням, жесткой траве, коре деревьев) они естественным образом быстро стираются, чего конечно не скажешь о домашнем питомце. В домашних условиях, кроме клетки и пола квартиры, во время прогулки когти кролика не чувствуют других поверхностей. А, значит, естественного стирания не происходит и их нужно регулярно стричь.
В конце нашей встречи по доброй традиции все дети получили сладкое угощение. Ребята приобрели новые теоретические знания и практические навыки осмотра животного. Возможно именно сегодняшнее знакомство с профессией ветеринарного врача станет решающим при выборе профессии в будущем.
Олимпиада профессионального мастерства по ветеринарии среди студентов Приволжского федерального округа.
На базе Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии им. П.А.Столыпина на факультете ветеринарной медицины и биотехнологии 27 марта состоялось открытие олимпиады профессионального мастерства по ветеринарии среди обучающихся средних профессиональных образовательных учреждений Приволжского федерального округа.
Специалисты «Симбирского референтного центра ветеринарии и безопасности продовольствия» были приглашены в качестве экспертов в конкурсную комиссию олимпиады. Заместитель начальника нашего центра Фуныгин А.М. был включен в конкурсную комиссию по направлению «Хирургия», ведущий ветеринарный врач отдела контроля качества и оценки рисков Кувайскова Е.Г. по направлению «Ветеринарно-санитарная экспертиза и микробиология».

В мероприятии приняли участие студенты и преподаватели из 12 регионов Приволжского федерального округа.
После официального открытия олимпиады состоялась жеребьевка, по результатам которой студенты получили конкурсные задания по модулям: акушерство, клиническая диагностика, хирургия, микробиология и ВСЭ.
В структуру модулей входят такие конкурсные испытания, как наложение хирургических швов, клиническое исследование животного, проведение диагностического ректального исследования, разморозка и оценка качества спермы, посев на питательные среды, проведение трихинеллоскопии, ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и молока.
Олимпиада продлится с 27 по 29 марта.
Работа отдела ветеринарно-санитарной экспертизы
В период С 16.03.2016г. по 22.03.2017г на продовольственных рынках г. Ульяновска, при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы специалисты нашего Центра осмотрели 205 тонн 290кг. животной и растительной продукции и 46240 шт. яиц куриных, а также провели 5195 экспертиз, из них: говядина - 398 эксп., свинина - 910 эксп., баранина - 17 эксп., мясо птицы промышленной выработки - 1057 эксп., молоко - 74 эксп., яйцо – 44 эксп., рыба - 1045 эксп., колбасные изделия и мясные полуфабрикаты – 2840 эксп., субпродукты - 4 эксп., растительные продукты - 2235 эксп., и мёд - 8 экспертиз. На прилавки поступила качественная и безопасная продукция.
Ежегодный аудит компании ООО "Марс".
В рамках ежегодного контроля системы менеджмента качества аккредитованная лаборатория нашего Центра прошла проверку соответствия требованиям и стандартам компании ООО «Марс» и ГОСТ ИСО/МЭК 17025-2009. Проверка включала в себя:
- аудит системы менеджмента качества в соответствии по ГОСТ ИСО/МЭК 17025-2009
- обсуждение результатов МСИ (межлабораторных сличительных исследований) и корректирующие действия по ним;
- технический аудит: Выполнение испытаний готовой продукции, образцов с процесса, смывов на весь спектр показателей.Испытания проб консервов по оценке промышленной стерильности. Микробиологические исследования смывов с окружающей среды (Энтеробактерии, дрожжи/плесени, бактерии рода сальмонелла, КМАФАнМ). Микробиологические исследования проб воды. Исследование проб воздуха.
-технический аудит: Испытания проб консервов по оценке примышлений стерильности. Микробиологические исследования смывов с окружающей среды.
- обзор возможностей испытаний проб по обнаружению/количественной оценке ГМО.
По итогам рабочего визита, испытательной лаборатории нашего Центра дана высокая оценка работе в системе менеджмента качества и даны рекомендации по её совершенствованию.
Работа с подрастающим поколением специалистов.
На базе отдела радиологии, паразитологии и болезней рыб испытательной лаборатории ОГБУ «Симбирский референтный центр ветеринарии и безопасности продовольствия» закончился цикл лабораторно-практических занятий по дисциплине «Радиобиология».

Студенты 4 курса направления подготовки «Биология» ознакомились с основными направлениями деятельности отдела: - ежедневный замер гамма-фона на территории лаборатории; - отбор проб и радиохимические исследования проб объектов ветеринарного надзора из контрольных пунктов Ульяновской области; - исследования пищевой продукции и кормов методом спектрометрического контроля на содержания в них стронция-90 и цезия-137; - спектрометрические исследования (стронций-90 и цезий-137) продукции перерабатывающих предприятий и продукции реализуемой на рынках области; - радиометрические и спектрометрические исследования экспортно-импортной продукции.
Студентами получен бесценный практический опыт который они смогут по окончанию обучения реализовывать в своей практической деятельности.
Обучение специалистов в «Европейском Учебно-Консультационном Центре» г. Санкт-Петербург.
С 13 по 17 марта в «Европейском Учебно-Консультационном Центре» г. Санкт-Петербург состоялся информационно-практический семинар по теме «Использование ИФА для идентификации молока и молочной продукции».
Специалист химико-токсикологического отдела испытательной лаборатории нашего Центра Тумановский А.В. прошёл обучение по методики определения сухого молока в продуктах питания методом иммуноферментного анализа.

В проведении семинара участвовали разработчики методики, специалисты в области экспертизы молочной продукции, эксперты, участвующие в арбитражных спорах и представители фирм, производящих лабораторное оборудование, необходимое для данного метода. Слушатели семинара представляли как производственные лаборатории молочных предприятий, так и лаборатории контролирующих органов Россельхознадзора с разных регионов России и Беларуси (Кабардино-Балкарии, Астрахани, Краснодарского края, Ростова, Витебска, Калининграда, Брянска, Нижнего Новгорода, Москвы, Тулы, Татарстана, Сахалина).

По завершении семинара участникам-представителям лабораторий были выданы контрольные образцы молока для проведения межлабораторных сличительных испытаний на определение наличия сухого молока методом ИФА.
Ярмарка в Засвияжском районе г.Ульяновска
18 марта в Засвияжском районе г. Ульяновска на территории торгового комплекса "Звезда"состоялась очередная Губернаторская сельскохозяйственная ярмарка.

На ярмарке была представленна продукция местных товаропроизводителей (личных подсобных хозяйств,крестьянско фермерских хозяйств, потребкооперации, индивидуальных предпринимателей и других сельхозтоваропроизводителей) из всех районов нашей области.
Перед началом торговли ветеринарными врачами нашего Центра был проведен осмотр условий реализации, транспортировки и хранения продукции реализуемой на ярмарке, проведена идентификация продукции на соответствие предъявленным ветеринарным сопроводительным документам.
Специалистами было осмотрено: говядина - 25 туш,свинина - 115 туш, баранина – 21 туша, мясо кур - 200 тушек, мясо уток – 12 тушек, мясо индейки - 15 тушек, мясные полуфабрикаты и колбасные изделия - 1585 кг., яйцо - 147600 штук, молоко и молочные продукты - 1327 кг., рыба и готовая рыбная продукция - 2410 кг., мёд - 1493 кг., растительная продукция - 25885кг., масло растительное - 1360 кг.
По результатам ветеринарно-санитарной экспертизы продукция признана качественной и безопасной.
Работа отдела противоэпизоотических, диагностических и лечебно-профилактических мероприятий.
Специалистами ветеринарной службы в рамках мероприятий по профилактике и недопущению распространения вируса "Бешенства" на территории г.Ульяновска за прошедшую неделю произведена вакцинация против бешенства мелких домашних животных: всего 1005 голов, в том числе: собак - 337 голов, кошек – 668 голов.
С целью профилактики и недопущения распространения грибковых инфекций общих для человека и животных, на грибковое заболевание "Микроспория" осмотрено: собак – 337 голов, кошек – 668 голов. Животных больных микроспорией не выявленно.
В рамках плановых противоэпизоотических мероприятий произведен отбор проб крови от мелкого рогатого скота, принадлежащих гражданам Ленинского района г. Ульяновска, на бруцеллез в количестве -42 пробы
Вакцинировано против сибирской язвы:
- 160 голов мелкого рогатого скота, принадлежащих гражданам Ленинского района. г. Ульяновска;
- 50 голов лошадей, принадлежащий КСК «Мой Талисман», Заволжский район г. Ульяновска и ДМКСК «Кентавр», Засвияжский район, г. Ульяновска.
Произведены работы по плановой профилактической дезинфекции на 4-х объектах общей площадью 1600 кв.м с отбором проб на качество дезинфекции. Проведена дератизация и дезинсекция на 3-х объектах общей площадью 100 кв. м.
<< Первая < Предыдущая 1 2 Следующая > Последняя >>
