Добрый доктор Айболит.
4 октября отмечается праздник «День защиты животных». В рамках мероприятия будет проводиться акция «Добрый доктор Айболит», в этот день ветеринарные врачи нашего учреждения будут оказывать бесплатную консультативную ветеринарную помощь животным по следующим адресам:
Ветеринарная клиника (ул. 12 Сентября, 94, тел.: 30-06-32)
часы работы: с 8.00 час. до 19.00 час.
Ветеринарный пункт (пер. Молочный, 16, тел.: 42-15-78)
часы работы: с 8.00 час. до 17.00 час.
Ветеринарный пункт (ул. Чкалова, 27, тел.: 55-31-85)
часы работы: с 8.00 час. до 17.00 час.
Сельскохозяйственная ярмарка.
Осенняя сельскохозяйственная ярмарка прошла 27 сентября 2014 года в Засвияжском районе г. Ульяновска перед ТЦ «Звезда».
Традиционно в сельскохозяйственной ярмарке приняли участие хозяйства из районов Ульяновской области, была представлена продукция животного и растительного происхождения сельскохозяйственных предприятий, фермерских хозяйств области, владельцев личных подворий, а также склады по реализации продукции животноводства и перерабатывающие предприятия города.
Также на территории ярмарки посетители смогли воспользоваться услугой «социального такси» для бесплатной доставки продуктов, а также помощью волонтеров. Представители пенсионного фонда, соцзащиты, Центра занятости населения, а также управляющих компаний оказали посетителям ярмарки консультационные услуги и ответили на все интересующие вопросы.
На местах ярмарочной торговли состоялось выступление коллективов художественной самодеятельности.
Перед открытием ярмарки безопасность пищевых продуктов животного и растительного происхождения для здоровья людей была подтверждена ветеринарно-санитарной экспертизой, проведенной специалистами учреждения.
В передвижном лабораторном комплексе, оснащенном необходимым оборудованием и реактивами, было проведено 988 экспертиз и осмотрено 37780,5 килограмм продукции животного происхождения, из них: говядина (28 туш 5040 кг), свинина (48 туш 3120), баранина (25 туш 625 кг), мясо кур (25 туш 37,500 кг) индейка (84 туши 336 кг), утки (2 тушки 6кг), мясо птицы (4564 кг., 55 экспертиз), яйцо (147600 шт., 8 экспертиз), рыба (5264 кг., 163 экспертизы), колбасные изделия и полуфабрикаты (3946 кг., 364 экспертизы), мед (5107 кг., 52 экспертизы), растительное масло (1030 л., 1 экспертиза), молоко и молочные продукты (2505 л., 21 экспертиза), растительная продукция (6200 кг., 38 экспертиз).
По результатам ветеринарно-санитарной экспертизы, продукция была направлена в реализацию.
Работа отдела ВСЭ за период работы: с 20 по 26.09.2014 года.
С 20 по 26.09.2014 года специалистами лаборатории ВСЭ на продовольственных рынках г. Ульяновска при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы было осмотрено 4340 партии общим весом 237 т 946 кг,проведено 12309 экспертиз,из них:
- говядина –267 эксп.
- свинина –645 эксп.
- баранина – 28 эксп.
- птица – 1108 эксп.
- молоко – 101 эксп.
- яйцо – 141 эксп.
- рыба – 1531 эксп.
- растительность – 3116 эксп.
- колбасные изд., п/ф – 5308 эксп.
- субпродукты – 22 эксп.
- мед – 42 эксп.
При реализации продукции ветеринарными специалистами было снято с прилавков 23 партии продукции животного происхождения общим весом 93,8 кг, в том числе 1 партия яиц куриных в количестве 5 шт., из них:
- по неудовлетворительным органолептическим показателям, из них:
- направлено на утилизацию:
- 1 партия мяса свинина весом 20,0 кг (поверхность липкая, запах кислый, темно-красного цвета, при постановке при постановке пробы варкой бульон мутный);
- 1 партия яиц куриных 5 шт (бой);
- 1 партия полуфабрикатов из мяса птицы (голень) весом 1,0 кг (нарушение целостности упаковки);
- 20 партий продукции растительного происхождения общим весом 72,8 кг (гнилые, с механическими повреждениями).
- по причине отсутствие проведения ВСЭ, из них:
- направлено на утилизацию:
- 1 партия рыбы х/к масляная (тушка) весом 4,5кг – ЛВСЭ №1.
При проведении ВСЭ на оптово-розничных базах было приостановлено 4 партии продукции животного происхождения общим весом 1 т 452 кг
1. по причине отсутствия сопроводительных документов. После предоставления документов продукция выпущено в реализацию, из них:
- 2 партии рыбы мороженной весом 615 кг.
2. по причине несоответствия условий транспортировки, из них:
- направлено в аккредитованную лабораторию для подтверждения безопасности в ветеринарном отношении и после проведения лабораторных исследований выпущено в реализацию:
- 1 партия субпродуктов свиных (печень) весом 300,0 кг;
- 1 партия субпродуктов говяжьих (печень) весом 536,845 кг.
Зоовыставка.
Ветеринарными специалистами ветеринарной клиники учреждения проведен ветеринарный осмотр передвижной зоовыставки, прибывшей из республики Чувашия, «Планета обезьян» ООО Карина, на предмет соблюдения ветеринарно – санитарного законодательства.
Выставка расположена в торговом центре «Семейный» по адресу ул. Гончарова, д.11.
На момент осмотра на всех животных имеются ветеринарные сопроводительные документы, ветеринарные паспорта с отметками о вакцинации против особо опасных и карантинных заболеваний. У птиц исключен орнитоз, грипп птиц и сальмонеллез. Обезьяны прошли аллергическое исследование на туберкулёз.
По результатам обследования все животные, а именно: 15 голов обезьян, 3 попугая АРА, 1 тукан, 2 шиншилы, 2 питона и варан признаны клинически здоровыми. Нарушений законодательства в сфере ветеринарии не выявлено.
Агитпоезд.
24 сентября 2014 года в очередной раз сотрудники нашего учреждения совместно с Ульяновским областным Фондом защиты животных «Флора и Лавра» приняли участие в областном агитпоезде, который проходил в МО Чердаклинский район.
В утвержденном плане мероприятий областного агитпоезда «За здоровый образ жизни, здоровую, счастливую семью» в МО Чердаклинский район открытые уроки на тему «Милосердное отношение к животным» было решено провести для учеников 5 классов Чердаклинской СОШ № 1.
24.09. 2014 года представители учреждения и Фонда посетили в р.п. Чердаклы общеобразовательную школу № 1. Для ребят были проведены открытые уроки на тему «Милосердное отношение к животным». Цели и задачи данной темы урока это: расширение положительных нравственных качеств личности, таких как гуманизм, сострадание, милосердие, доброта; воспитание гуманного отношения к животным, как одной из составляющей духовной культуры человека; формирование активной жизненной позиции учащихся по данной проблеме, через осмысление своих и чужих поступков по отношению к животным; воспитание в детях чувство доброты, отзывчивости, сострадания, понимания, поддержки и любви к ближнему, на примере отношения к животным. У ребенка формируются правильные черты характера, которые во взрослой жизни будут основой крепкой семьи. Ребята активно принимали участие в диалоге по обсуждению данной темы, грамотно отвечали на поставленные вопросы. Узнали много новой и интересной информации, например, о святых Флора и Лавра, их историю; о работе Фонда, о самых знаменитых памятниках, которые установлены животным за их преданность по отношению к человеку, о доброте и многом другом. Закончили наш урок мы знаменитой фразой «Мы в ответе за тех, кого приручили» (Антуан де Сент Экзюпери). В конце нашей встречи все ребята получили на память о встрече блокноты с символикой Ульяновского областного Фонда защиты животных "Флора и Лавра".
Медовая ярмарка.
С 24 по 28 сентября 2014 года в Заволжском районе города напротив ТЦ «Вестер-гипер» (пр-т Ульяновский, 6) проводится ярмарка по реализации мёда и продукции пчеловодства из Чердаклинского, Тереньгульского районов Ульяновской области.
Ветеринарными специалистами проведено 7 экспертиз представленной для реализации продукции, общим весом 913 кг, после чего вся продукция допущена к реализации.
Медовая ярмарка.
В Засвияжском районе города напротив ТЦ «Альянс» (ул. Рябикова, 70) с 23 по 28 сентября 2014 года начала функционировать ярмарка по реализации мёда и продукции пчеловодства из с. Пады Балашовского района Саратовской области, на которой нашими ветеринарными специалистами проведено 32 экспертизы 5000 кг мёда и продукции пчеловодства. По результатам экспертизы вся продукция признана доброкачественной и допущена в реализацию.
Цикл семинаров (модулей).
Современные требования, предъявляемые к продовольствию, требуют квалифицированную экспертную оценку не только по показателям безопасности, но и по качеству продукции. Большинство принятых показателей качества продукции невозможно оценить методами, основанными на инструментальных измерениях, и в таких случаях используется сенсорная оценка. Владение сенсорными методами испытаний даёт возможность получения широкого спектра заказов от различных отраслей экономики. В целях обучения данного метода группа ветеринарных специалистов нашего учреждения участвовали в учебно-практическом семинаре на тему: «Сенсорные исследования, как референтный метод испытаний на показатели качества продуктов питания», организованной Европейским учебно-консультационным центром в г. Санкт-Петербург.
Задачей этого семинара является подготовка высококвалифицированных специалистов в области сенсорного анализа пищевой продукции. Семинар состоит из трех модулей. По завершению первого модуля «Отобранный для испытаний» участникам курса программы были вручены сертификаты, свидетельствующие о присвоении квалификации. Второй модуль «Отобранный испытатель 1 категории» и третий модуль «Эксперт-испытатель по сенсорным методам. Дегустатор» планируется провести в ноябре 2014 года.
Наличие указанных выше квалификаций позволит выполнять сенсорную экспертизу продуктов наиболее эффективно и авторитетно представлять интересы предприятий в производственных спорах.
Сельскохозяйственная ярмарка.
Первая осенняя сельскохозяйственная ярмарка прошла 20 сентября 2014 года на проспекте Гая (от парка «Винновская роща» до улицы Инзенская) г. Ульяновска.
В сельскохозяйственной ярмарке приняли участие хозяйства из районов Ульяновской области, была представлена продукция животного и растительного происхождения сельскохозяйственных предприятий, фермерских хозяйств области, владельцев личных подворий, а также склады по реализации продукции животноводства и перерабатывающие предприятия города.
На территории ярмарки посетители смогли воспользоваться услугой «социального такси» для бесплатной доставки продуктов, а также помощью волонтеров. Представители пенсионного фонда, соцзащиты, Центра занятости населения, а также управляющих компаний оказали посетителям ярмарки консультационные услуги и ответили на все интересующие вопросы.
На местах ярмарочной торговли состоялось выступление коллективов художественной самодеятельности.
Перед открытием ярмарки безопасность пищевых продуктов животного и растительного происхождения для здоровья людей была подтверждена ветеринарно-санитарной экспертизой, проведенной специалистами учреждения.
В передвижном лабораторном комплексе, оснащенном необходимым оборудованием и реактивами, было проведено 831 экспертиза и осмотрено 41440 килограмм продукции животного происхождения, из них: говядина (34 туш 6300 кг), свинина (60 туш 4500), баранина (43 туши 1290 кг), мясо кур (29 туш 43,5 кг) индейка (21 туша 72 кг), утки (2 тушки 5кг), гусь (15 туш 75 кг), мясо птицы (3901 кг., 42 экспертизы), яйцо (185400 шт., 11 экспертиз), рыба (5341 кг., 141 экспертиза), колбасные изделия и полуфабрикаты (3833 кг., 354 экспертизы), мед (3498 кг., 24 экспертизы), растительное масло (600 л., 3 экспертизы), молоко (1650 л., 8 экспертиз), творог (130 кг., 3 экспертизы), сметана (140 кг., 3 экспертизы), масло сливочное (80 кг., 3 экспертизы), растительная продукция (34 экспертизы).
По результатам ветеринарно-санитарной экспертизы, продукция была направлена в реализацию.
В ходе проведения ветеринарно-санитарной экспертизы было выявлено и не допущено до реализации 12 кг мясных субпродуктов, поражённых эхинококкозом.
Работа отдела ВСЭ за период работы: с 13 по 19.09.2014 года.
С 13.09.2014г по 19.09.2014г специалистами лаборатории ВСЭ на продовольственных рынках г. Ульяновска при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы было осмотрено 4329 партии общим весом 239 т 442 кг, проведено 12663 экспертиз, из них:
- говядина – 276 эксп.
- свинина –664 эксп.
- баранина – 28 эксп.
- птица – 1089 эксп.
- молоко – 100 эксп.
- яйцо – 161 эксп.
- рыба – 1568 эксп.
- растительность – 3143 эксп.
- колбасные изд., п/ф – 5608 эксп.
-субпродукты – 9 эксп.
- мед – 17 эксп.
При реализации продукции ветеринарными специалистами было снято с прилавков 21 партия продукции животного происхождения общим весом 112,2 кг, в том числе 2 партии яиц куриных в количестве 60 шт., из них:
- по неудовлетворительным органолептическим показателям, из них:
- направлено на утилизацию:
- 1 партия мяса свинина весом 20,0 кг (поверхность липкая, запах кислый, темно-красного цвета, при постановке при постановке пробы варкой бульон мутный);
- 2 партии яиц куриных 60 шт (бой);
- 17 партий продукции растительного происхождения общим весом 91,0 кг (гнилые, с механическими повреждениями).
- по причине отсутствие проведения ВСЭ, из них:
- направлено на утилизацию:
- 1 партия фарш мясной весом 1,2 кг.
При проведении ВСЭ на оптово-розничных базах было приостановлено 6 партий продукции животного происхождения общим весом 11 тонн 969,69 кг по причине отсутствия сопроводительных документов. После предоставления документов продукция выпущено в реализацию, из них:
- 4 партии мяса птицы, полуфабрикатов из мяса птицы в количестве 11008,69 кг;
- 2 партии колбасных изделий весом 961 кг.
<< Первая < Предыдущая 1 2 3 Следующая > Последняя >>
