31.01.2023

Работа отдела бактериологии, пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы

Отдел бактериологии, пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы  испытательной лаборатории ОГБУ «Симбирский референтный центр ветеринарии и безопасности продовольствия» провел 8560 исследований проб смывов за 12 месяцев 2022г.

Из них 3079 исследований - на контроль качества дезинфекции оборудования и рабочих поверхностей с объектов подлежащих ветеринарному надзору и 5481 исследований с инвентаря и поверхностей технологического оборудования производственных предприятий. В двух случаях обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП).

БГКП относятся к санитарно-показательным микроорганизмам — это признак санитарного неблагополучия производственных условий и потенциальной опасности изготавливаемой продукции (есть риск кишечных инфекций и отравления потребителей).

Сведения доведены до заказчика испытаний для предотвращения реализации опасной продукции, улучшения санитарной чистоты на производстве и контроля качества за выпуском в оборот готовой продукции.  

Как отметила заведующая отделом Елена Яковлева:"В отделе работают высококвалифицированные сотрудники, проводящие испытания в рамках национальной системы аккредитации. Отдел регулярно участвует в межлабораторных сравнительных испытаниях, подтверждающих правильность и точность проводимых испытаний."

Баки




30.01.2023

Клинический случай из практики ветеринарного врача. Лямблиоз собак

 фуныгин

  В ветеринарную клинику нашего центра обратились хозяева собаки Саймона, породы джек-рассел терьер. Причинами обращения стали жалобы на угнетённое состояние, отказ от воды и пищи в течение двух дней, однократную рвоту не переваренной пищей и диарею с примесью алой крови.

При осмотре ветеринарным специалистом выявлено повышение температуры тела до 39,5 градусов, болезненность при пальпации живота, при этом живот был мягкий, выраженное снижение артериального давления и снижение уровня сахара до 3 ммоль\л (норма 4-7 ммоль\л). Дополнительно Саймону врачом было назначено проведение ультразвукового обследования органов брюшной полости – в результате, которого были выявлены признаки воспалительного процесса в тонком и толстом кишечнике – выраженные в утолщении его стенки и снижения перистальтики (сократительной активности), так же в срочном порядке учитывая тяжесть состояние были взяты экспресс анализы крови для проведения общего клинического и биохимического анализов.

фуныгин2

Саймону был выставлен предварительный диагноз: острый энтероколит неясной этиологии (воспаление слизистой тонкого и толстого кишечника). По общему анализу было выявлено выраженное повышение уровня гематокрита (процентное содержание форменных элементов крови в ее общем объеме относительно ее жидкой части - плазмы) что свидетельствовало об обезвоживании организма(дефиците жидкости и солей), а так же выраженное повышение уровня эозинофилов и базофилов характерное для паразитарных инвазий.

Животному был установлен периферический (внутривенный) катетер (устройство позволяющее избежать многочисленных болезненных инъекций, устанавливается в вену и фиксируется к коже на несколько дней) назначена регидратационная терапия полиионными растворами в виде капельной инфузии (внутривенное введение солевых физиологических растворов для восполнения объёма потерянной жидкости и электролитов-солей), противорвотные средства, антибактериальные средства, поливитамины,глюкоза.С целью уточнения диагноза, учитывая картину крови (характерную для паразитарных инвазий) назначено копроовоскопическое исследование кала — "золотой стандарт" диагностики паразитарных инфекций. Оно позволяет выявить цисты (наиболее часто), личинки и вегетативные формы лямблий и других паразитов. Данный анализ производится в виде мазка кала непосредственно на приёме с последующей микроскопией, при оказании неотложной помощи животному.В результате исследования обнаружены многочисленные цисты и личинки лямблий.

циститы

Цисты лямблий в мазке кала

Лямблиоз (гиардиоз) — это распространенное паразитарное заболевание. Является зооантропонозом — заболеванием общим для человека и животных. Проще говоря человек может заразиться от собаки или наоборот заразить её. Заболевание вызывается простейшими (одноклеточными организмами) — Giardia. Более корректное название этого заболевание — гиардиоз. Различают более сорока видов этих микроорганизмов. Но клиническое значение имеют лишь некоторые из них:

Giardia enterica — паразитирует в основном в организме человека.

Giardia duodenalis — поражает многие виды, в том числе человека.

Giardia canis — паразитирует в организме собак.

Giardia felis — специфичны для кошек.

Заражаются собаки лямблиозом орально. То есть при попадании цист лямблий в желудочно-кишечный тракт через ротовую полость. Чаще всего это происходит при употреблении воды плохого качества или пищи загрязненной паразитом, обнюхивание земли, обсемененную цистами, поедании фекалий других животных.

Важно отметить !

Лямблиоз (гиардиоз) широко распространен среди животных, но не у всех заболевание проявляется клинически. Ухудшения могут наступить в двух случаях:

1. Если у собаки сильный иммунный ответ и сам организм начинает остро реагировать на наличие паразита. Лямблии не повреждают слизистую кишечника, но они могут вызывать локальный некроз (отмирание клеток стенки слизистой кишечник) и усиление моторики.

2. Если лямблий становится слишком много — они значительно покрывают стенку кишечника изнутри, не давая возможность организму нормально всасывать питательные вещества из поступающей пищи (эти процессы происходят именно в тонкой кишке) и даже препятствуют всасыванию воды. Это и приводит к основным симптомам заболевания.

Учитывая результаты паразитологического исследования , в дополнении к ранее назначенной терапии Саймону был назачен курс противопротозойных препаратов (препараты подавляющие размножение лямблий и других простейших).

В течении 7 дней Саймон получал комплексное лечение под наблюдением ветеринарного врача, на фоне клинической стабилизации состояния (объективного улучшения самочувствия)сейчас он уже дома , получает амбулаторное лечение для восстановления кишечника., по словам владельцев , питомец чувствует себя хорошо, радует их хорошим аппетитом и веселым настроением.

Советы врача!

1. Регулярно обрабатывайте своего питомца препаратами от паразитирующих гельминтов и простейших (даже тех животных, которые не выходят за пределы квартиры и едят термически обработанную пищу) – вид и форму выпуска Вам посоветует врач, учитывая индивидуальные особенности Вашего питомца;

2. На прогулке пользуйтесь намордником, особенно при склонности питомца поедать посторонние предметы и фекалии животных;

3.При первых проявлениях недомогания у питомца (отказ от еды, общее угнетенное состояние, рвота, диарея) проконсультируйтесь о Ваших действиях с ветеринарным специалистом;

4. При отсутствии возможности экстренно обратиться к ветеринарному врачу – при жидком стуле и рвоте , обеспечьте животному водный режим для профилактики обезвоживания – частое дробное принудительное выпаивание кипяченой воды маленькими порциями, пропорционально уровню потери жидкости.




29.01.2023

Профилактика бешенства

В соответствии с п.18 Ветеринарных правил осуществления профилактических, диагностических, ограничительных и иных мероприятий, установления и отмены карантина и иных ограничений, направленных на предотвращение распространения и ликвидацию очагов бешенства, утверждённых Приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 25.11.2020 № 705  информируем население г.Ульяновска о подозрении на бешенство на территории Засвияжского района ул. Октябрьская.

памятка бешенство




27.01.2023

Черепаха в доме. Советы ветеринарного специалиста

Перед тем как завести питомца, необходимо проконсультироваться с ветеринарным специалистом о том, как создать для будующего любимца комфортные условия содержания.

Если мы говорим о черепахах, прежде всего, нужно определиться какая она будет - водная или сухопутная, от этого во многом будут зависеть необходимые условия содержания и кормления.

Самыми распространенным видом сухопутных черепах содержащихся в неволе является среднеазиатская черепаха, из водных - красноухая черепаха.

Хотелось бы отметить , что вопреки расхожему мнению о простоте содержания данного вида домашних питомцев, содержание черепахи требует как не малых затрат времени, так и внушительных финансовых затрат для обустройства жилища бедующему питомцу.

 черепахи

Условия содержания

Для содержания водных черепах потребуется акватеррариум, в котором будет искусственный водоём и островок суши, где рептилия будет греться.

аквариум

В обязательном порядке террариум должен быть оборудован лампой накаливания – которая служит для обогрева (иногда дополнительно на островке суши устанавливают подогреваемый коврик), рептилии

холоднокровные и для поддержания необходимого уровня обмена веществ им необходимо согреваться от источников тепла, и самая основная ультрафиолетовая лампа (непременно приобретается в специализированных зоологических магазинах), так же нужно учесть то, что у таких ламп обычно ограниченный срок службы(в среднем 6 месяцев), после истечения которого она становится неэффективной и её необходимо заменить.

Установка ламп жизненно необходима, так как при недостатке тепла рептилии склонны к простудным заболеваниям, которые часто дают осложнения на почки, а недостаток ультрафиолета приводит к недостатку витамина D (участвует во многих биохимических процессах в организме, отвечает за обмен кальция в организме, недостаток ведёт к многочисленным проблемам со здоровьем), который как раз и синтезируется в организме под воздействием солнечных, а в террариуме ультрафиолетового излучения лампы. Так же в акватеррариуме должен быть установлен водяной фильтр с большой пропускной способностью, нагревательный элемент для поддержания необходимой температуры воды. Дополнительно в акватеррариуме должен быть фильтр для воды. Воду подменяют еженедельно, заменяя 1\3 воды, при плохой фильтрации, полная замена 1раз в месяц.

Говоря о размерах акватерариума , следует отметить что необходимо опираться на размеры панциря - вылупившиеся из яйца черепашки имеют средний диаметр панциря 3 см. В течение первого года жизни вырастают до 10 см, для таких малышей подойдет акватеррариум от 50 литров. К третьему году размер превысит 15 см, объем воды: 100 литров, черепаха 3 лет (20–25 см) — от 100–150 литров. Взрослая (около 30 см) красноухая черепаха содержится в аквариуме от 200 литров. Уровень воды должен составлять не менее поперечного размера панциря - черепаха должная иметь возможность свободно перевернуться в воде. Кислотность: pH 6–8 (водопроводная питьевая вода). Рекомендуемая температура воды: 24–28 °C.

При содержании сухопутных черепах так же придерживаются правила по установке лампы для обогрева и ультрафиолетовой лампы. Обязательно необходимо создать затененное укрытие – для этого подойдёт цветочный горшок, на дно террариума рекомендуется насыпать песок. При кормлении следует использовать кормушку, для недопущения заглатывания камней и песка.

Нелишним будет высадить неприхотливые растения в террариум (суккуленты,папаротники), положить крупные камни которые не сможет проглотить рептилия, корни деревьев или иные предметы для декорации.

Кормление

Водные черепахи всеядны. В возрасте после 3 лет, как правило, отдают предпочтение мясной пище. После полового созревания 4-5 лет 50% рациона составляет растительный корм. В рационе может присутствовать: мясо нежирное (за исключением свинины и баранины), сердце, кормовые тараканы, аквариумные улитки,гаммарус, морская рыба не жирных сортов, аквариумные растения, кроме элодеи. Листья комнатных растений: традесканции, гибискусы, ботва свеклы и моркови, крапива ошпаренная, листья салата. Черепашат до года кормят один раз в сутки. Постепенно частоту кормления снижайте, введя еженедельный разгрузочный день. Взрослых черепах кормят 2-3 раза в неделю.

Сухопутные черепахи травоядные, основу их рациона составляют: тонкие ломтики моркови, болгарский перец, иногда томаты (не чаще одного раза в месяц) листовой салат, яблоко, огурцы, тыква, кабачок, листья традесканции, одуванчика, в зимний период мягкое сено.

Запрещено:

– нельзя содержать черепаху на свободном выгуле, на полу (обычно это касается сухопутных черепах, иногда и водных)черепаха может простудиться, либо на нее могут по неосторожности наступить или придавить предметами быта (диван, кровать и другие предметы мебели);

– нельзя перекармливать, кормить однообразной пищей - это может привести к ожирению печени и тяжёлым патологиям обмена веществ, рацион должен быть разнообразным;

– нельзя выпускать черепах на открытых пространствах (сады,дачи,огороды) на природе черепахи могут быть довольно проворны, отлично капают норы и попросту могут потеряться, кошки, собаки и птицы могут нанести им травмы;

– нельзя отправлять черепаху в спячку без предварительного осмотра ветеринарным специалистом – если черепаха не здорова, она не перенесёт зимовку и может погибнуть.

Если у Вас возникли какие-либо вопросы по содержанию своих домашних питомцев обратитесь к ветеринарному специалисту. Ждем Вас по ад­ре­сам: ул. 12 сен­тября, 94 и пер. Мо­лоч­ный, 16а. Кли­ника в ле­вобе­режье находится по адресу: ул. Чка­лова, 27.




26.01.2023

Круглый стол в рамках выставки АГРОС 2023

Начальник ОГБУ "Симбирский референтный центр ветеринарии и безопасности продовольствия" Таисия Рузанова ,в составе  делегации Ульяновской ветеринарной службы,приняла участие в заседании круглого стола, организованного специалистами департамента ветеринарии Министерства сельского хозяйства РФ, в рамках выставки АГРОС 2023,в ходе которого обсудили изменения законодательства в сфере ветеринарии.

Выставка объединила участников практически со всех регионов страны, в ней принимают участие руководители и специалисты ветеринарной отрасли.

Обсуждались и проблемные вопросы. Особое внимание уделили вопросу регистрации собак и кошек. Многочисленные предложения по чипированию домашних питомцев так и не были приняты, хотя на этом настаивал ранее Минсельхоз. Ветеринарное сообщество обеспокоено отсутствием данной нормативной базы. Необходимо решить в какой закон вносить изменения.

фотоагрос3

фотоагросс4




26.01.2023

Обучение по правилам работы во ФГИС "Меркурий"

Сегодня в конференц-зале нашего Центра ветеринарные специалисты прошли обучение по правилам работы во ФГИС "Меркурий".Обучение проходило в  формате видеоконференции.Обучение направлено на формирование профессиональных навыков у специалистов, использующих в работе данную федеральную государственную информационную систему.

меркурий




24.01.2023

Профилактика бешенства

В соответствии с п.18 Ветеринарных правил осуществления профилактических, диагностических, ограничительных и иных мероприятий, установления и отмены карантина и иных ограничений, направленных на предотвращение распространения и ликвидацию очагов бешенства, утверждённых Приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 25.11.2020 № 705  информируем население г.Ульяновска о подозрении на бешенство на территории Заволжского района ул. Станционная.

памятка бешенство




24.01.2023

Чем кормить своих питомцев?

корм

Одним из главных вопросов, которые задают владельцы животных ветеринарному врачу, это вопрос кормления. Большинство людей уверены, что лучшая пища для питомца, это та же самая пища которую ест сам хозяин. Некоторые хозяева изучают статьи в интернете, изучают специализированную литературу, консультируются с опытными владельцами животных и ветеринарами, но получая много разной информации, не могу прийти к единому решению.

В одной публикации довольно сложно осветить все аспекты кормления домашних животных – кошек и собак, но мы постараемся отметить основные правила ветеринарной диетологии, постараемся ответить на самые распространенные вопросы.

Сегодня мы поговорим о питании здоровых животных, так как при некоторых заболеваниях (сахарный диабет, болезни печени, почек и другие) необходимо специализированное диетическое (лечебное) питание.

Для начала, каждый владелец должен определиться для себя какого типа питания он будет придерживаться.Традиционно выделяют 3 основных типа:

«Домашняя пища» - повсеместно распространенные продукты питания, которые, как правило, употребляет в пищу сам владелец (мясные, молочные продукты, злаки, овощи, фрукты и т.д.). Для хорошего самочувствия и здоровья пищеварительного тракта собак и кошек, при таком типе питания требуется глубокий анализ и баланс основных компонентов (белков,жиров,углеводов), дополнительно рацион обогащают витаминно-минеральными добавками. Базовые продукты, используемые при «домашнем» типе питания:

1. Мясо и рыба. Они обязательно должны быть без костей и с минимальным содержанием жира. Предпочтение лучше отдавать одному двум видам нежирного мяса (говядина, птица, крольчатина, баранина) из рыбы лучше остановиться на морской белой рыбе(треска,минтай). Для баланса питательных веществ , в данной группе продуктов должны так же присутствовать субпродукты(печень,сердце,лёгкое,рубец), но рекомендуется не чаще 1 раза в неделю.

2. Крупы (рис, гречка, кукуруза). Их следует варить на воде.

3. Обязательным компонентом рациона являются овощи (морковь, свекла,тыква,кабачки) и фрукты(яблоки, груши). Исключение составляют: лук,чеснок, тропические фрукты и фрукты содержащие много сахара (цитрусовые, киви,бананы,абрикосы), для собак так же не в коем случае в рацион нельзя вводить виноград и изюм (в связи с особенностями метаболизма некоторых веществ содержащихся в нем, он может привести к тяжёлым отравлениям).

4. Кисломолочные продукты (кефир, творог, нежирная сметана). Обогащают желудочно-кишечный тракт полезными бактериями, содержат легкоусвояемый полноценный белок и незаменимые минеральные вещества. Свежее молоко не желательно к использованию в питании, так как в связи с особенностями пищеварения усваивается далеко не всеми животными.

5. Вода. Всегда свежая и в достаточном количестве.

Главный аспект домашнего питания: ни в коем случае нельзя комбинировать с промышленными готовыми рационами.

«Промышленные (готовые) рационы».

Могут быть как сухими гранулированными, так и влажными в виде паштетов и пакетированных кормов. Сегодня на рынке представлены сотни производителей кормов для собак и кошек, лучше всего использовать корма производителей давно находящихся на соответствующем рынке, имеющие репутацию, большое количество отзывов. При данном типе питания мы придерживаемся рекомендаций производителя, которые обычно напечатаны на упаковке с кормом. Обязательно учитывается вес питомца и его активность. При использовании готовых рационов постоянно должен быть доступ к питьевой воде.

«Смешенный тип питания».

При данном типе кормления используют домашнюю пищу и готовые корма. С появлением на рынке готовых промышленных рационов, общество стало наиболее часто практиковать данный вид кормления, несмотря на противоречивые рекомендации, множество мнений ЗА и Против. На сегодняшний день нет научного обоснования о пользе такого питания, скорее, наоборот, из научных публикаций крупных производителей кормов и отзывов серьезных научных школ следует, что при использовании готовых полнорационных кормов, не рекомендуется добавлять в пищу ещё что-то кроме воды. Но при этом следует отметить, что по мимо полнорационных кормов, на рынке присутствуют также неполнорационные корма. Неполнорационные корма используют как дополнительный источник белка в рационе и комбинируют с домашней пищей. Поэтому тщательно подходите к выбору корма, читайте состав на упаковке, консультируйтесь с ветеринарным специалистом.

К сожалению, вопросы диетологии на сегодня изучены недостаточно хорошо и во многих печатных источниках можно встретить непроверенные данные. Очень часто в интернете авторы просто делятся личным опытом кормления животных, данный опыт индивидуален и может не подходить Вашему питомцу.

Самые распространенные мифы о питании собак и кошек:

- Кошки обязательно должны есть рыбу и молоко (избыток рыбы в рационе может привести к дисфункции мочевыделительной системы а молоко плохо усваивается у многих животных);

- В рационе собаки должны быть кости (употребление костей в пищу может привести к повреждению органов желудочно-кишечного тракта вплоть до летального исхода);

- Вместо воды можно давать молоко (вода незаменимый растворитель и должна быть в постоянном доступе, про молоко уже писали ранее, оно приводит к расстройству пищеварения);

- Промышленный корм – замена витаминно-минеральных добавок (промышленный корм это основной элемент питания и он не может заменять витаминно-миеральные добавки при домашнем типе питания);

- Лучшая каша для собак овсянка (биологическая ценность овсяной крупы ниже чем например гречка и рис, но она также может быть элементом питания);

- Животные должны есть то же, что и их хозяева (не всё со стола владельца полезно – копчености , сладости, жареная пища приводят к отравлениям и расстройствам пищеварения);

- В рационе собаки должно быть только мясо (как мы уже говорили ранее рацион должен быть сбалансирован и разнообразен);

- Животное само знает, что и в каком количестве ему есть (мы в ответе за тех, кого приручили и выработка пищевого поведения учитывая вес и активность животного наша обязанность).

Если у Вас возникли какие-либо вопросы по содержанию своих домашних питомцев обратитесь к ветеринарному специалисту. Ждем Вас по ад­ре­сам: ул. 12 сен­тября, 94 и пер. Мо­лоч­ный, 16а. Кли­ника в ле­вобе­режье находится по адресу: ул. Чка­лова, 27.

        




23.01.2023

Итоги работы ветеринарно-санитарной экспертизы

В пе­ри­од с 12  по 18 января 2023 года на про­до­воль­ствен­ных рын­ках го­ро­да Ульяновс­ка, при про­ве­де­нии ве­те­ри­нар­но-са­ни­тар­ной экс­пер­ти­зы спе­ци­алис­ты Симбирского референтного центра ос­мот­ре­ли 158 тон­н 998,3 кг жи­вот­ной, 25 тонн 741 кг рас­ти­тель­ной про­дук­ции и 53406 штук яиц ку­ри­ных, а так­же про­ве­ли 5150 ветеринарно-санитарных экс­пер­тизы.

Из них проведены исследования:

го­вя­ди­на – 137 эксп., сви­ни­на – 619 эксп., ба­ра­ни­на – 19 эксп., мя­со пти­цы – 430 эксп., мо­ло­ко – 255 эксп., яй­цо – 56 экс­п., ры­ба – 170 экс­п., рас­ти­тель­ная про­дук­ция – 1984 экс­п., кол­бас­ные из­де­лия и мяс­ные по­лу­фаб­ри­ка­ты – 1558 эксп., мед – 7 эксп., 

В новом 2023 году на при­лав­ки го­ро­да пос­ту­пи­ла ка­чест­вен­ная и бе­зо­пас­ная про­дук­ция. 

ВСЭЭЭ




20.01.2023

Профилактика бешенства

В соответствии с п.18 Ветеринарных правил осуществления профилактических, диагностических, ограничительных и иных мероприятий, установления и отмены карантина и иных ограничений, направленных на предотвращение распространения и ликвидацию очагов бешенства, утверждённых Приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 25.11.2020 № 705 информируем население о подозрении на бешенство на территории рп. Cурское Сурского района Ульяновской области.

памятка бешенство




Страница 1 из 3
<< Первая < Предыдущая 1 2 3 Следующая > Последняя >>
< Январь 2023 >
П В С Ч П С В
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30